गर्मियों में, आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, क्योंकि आप शरीर के निर्जलीकरण की अनुमति नहीं दे सकते हैं। नींबू पानी, जो हर कदम पर बेचे जाते हैं, विशेष रूप से प्रासंगिक हैं। लेकिन इस तथ्य के अलावा कि आप अपनी प्यास बुझाएंगे और खुद को ताज़ा करेंगे, आपको चीनी और विभिन्न रसायनों की एक बड़ी खुराक मिलेगी। मैं खुद नींबू पानी बनाने की सलाह देता हूं। और मैं आपको एक बार में इस अद्भुत पेय के लिए 5 व्यंजनों की पेशकश करना चाहता हूं!
घर का बना नींबू पानी
चेरी
आपको चाहिये होगा:
- चेरी सिरप - 100 मिलीलीटर;
- टकसाल - 3 शाखाएं;
- नींबू - 1 पीसी ।;
- संतरे - 2 पीसी ।;
- पानी;
- बर्फ।
खाना कैसे पकाए:
नियमित पानी के बजाय, आप कार्बोनेटेड पानी ले सकते हैं। बहते पानी के नीचे खट्टे फल कुल्ला। एक संतरे का आधा हिस्सा और 1⁄4 नींबू को स्लाइस में काट लें, और बाकी का सारा रस निचोड़ लें। चेरी सिरप के रूप में, आप निश्चित रूप से, तैयार-तैयार खरीद सकते हैं, लेकिन जाम पकाने के दौरान जो प्राप्त होता है उसका उपयोग करना बेहतर होता है। अपने हाथों में टकसाल को याद रखें, इसे एक जग में डालें, सभी सामग्री, बर्फ जोड़ें, और फिर शेष शेष मात्रा को पानी से भरें। हिलाओ, पेय को थोड़ा खड़ा होने दो। आप इसे किसी भी फलों के स्लाइस के साथ परोसने से पहले गार्निश कर सकते हैं।
गहरा लाल
आपको चाहिये होगा:
- रसभरी - 200 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू - 1 पीसी ।;
- ठंडा पानी - 800 मिलीलीटर;
- बर्फ।
खाना कैसे पकाए:
मैंने दो बार पानी का संकेत क्यों दिया? क्योंकि 200 मिलीलीटर पानी और चीनी से हम एक सिरप तैयार करेंगे। एक सॉस पैन में सामग्री रखें और कम गर्मी पर पकाना। आपको बस इसे कारमेल के लिए पकाने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस एक हल्का चीनी सिरप प्राप्त करना होगा। फिर आपको इसमें रसभरी फेंकने की जरूरत है, और बेरी को थोड़ा कुचल दें। एक और 2-3 मिनट के लिए आग पर सिरप रखें, इसे बंद करें और ठंडा होने दें। अगला, इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें ताकि पेय में बीज न हों। सभी घटकों को मिलाएं, वांछित के रूप में सजाएं।
आड़ू
आपको चाहिये होगा:
- चूना - 2 पीसी ।;
- आड़ू - 3 पीसी ।;
- नींबू - 2 पीसी ।;
- पानी - 1 एल;
- चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल।
खाना कैसे पकाए:
फलों को छीलकर और छीलकर पीच प्यूरी बनाएं। उसके बाद, खट्टे फलों से रस को सीधे एक ब्लेंडर में निचोड़ें और चीनी जोड़ें। सभी घटकों को एक सजातीय राज्य में बदल दें, एक जग में स्थानांतरित करें, पानी से भरें। आप कम पानी ले सकते हैं, फिर नींबू पानी में एक अमीर आड़ू स्वाद होगा।
पुदीना
आपको चाहिये होगा:
- नींबू - 1 पीसी ।;
- संतरे - 2 पीसी ।;
- टकसाल - 10 शाखाएं;
- चीनी - 125 ग्राम;
- पानी - 250 मिलीलीटर;
- पानी - 1 एल।
खाना कैसे पकाए:
एक छोटे सॉस पैन में 250 मिलीलीटर पानी डालो, चीनी जोड़ें और एक फोड़ा करने के लिए सामग्री लाएं। लगातार हिलाते हुए, पांच मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें, पुदीना डालें, हिलाएं और चाशनी को ठंडा होने दें। ठंडा सिरप से टकसाल निकालें और नींबू और संतरे का रस जोड़ें। पानी के साथ सिरप डालो, हलचल, टकसाल पत्तियों और नींबू के साथ गार्निश करें।
क्लासिक
आपको चाहिये होगा:
- नींबू - 3 पीसी ।;
- नारंगी - 1 पीसी ।;
- चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल;
- पानी - 1 एल।
खाना कैसे पकाए:
सफेद भाग को छुए बिना साइट्रस को बाहर की ओर छीलें। फलों के बाकी हिस्सों से सभी रस निचोड़ें, चीनी और ज़ेस्ट जोड़ें। हलचल। घटकों पर उबलते पानी के 700 मिलीलीटर डालो और 3 घंटे के लिए सर्द करें। उसके बाद, पेय को तनाव दें और शेष 300 मिलीलीटर जोड़ें, आप स्पार्कलिंग पानी जोड़ सकते हैं।
ये सरल रेसिपी हैं। सिद्धांत रूप में, आप नींबू पानी के लिए बिल्कुल किसी भी फल और जामुन ले सकते हैं, और साधारण पानी के बजाय, हमेशा कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करें। क्या आपके पास कोई सिद्ध नींबू पानी नुस्खा है? उन्हें टिप्पणियों में साझा करना सुनिश्चित करें!
मूल लेख यहां पोस्ट किया गया है: https://kabluk.me/poleznoe/17-lajfhakov-po-ukladke-volos-v-domashnih-usloviyah.html
