बहुत से लोगों को यह खुजली तब होती है जब वे खुद से अजीब चीजें करना चाहते हैं। कुछ मूत्र पीते हैं, और कुछ सब्जियों को सुखा सकते हैं। यह अपने हाथों से खुद के साथ कुछ गैर-मानक करने की आवश्यकता है।
आमतौर पर ऐसी चीजें उन लोगों द्वारा की जाती हैं जो पहले से ही कुछ डिब्बाबंद कर चुके हैं, और सब कुछ ठीक था। फिर वे सिद्ध नुस्खा को संशोधित करते हैं और संरक्षण से पहले सब्जियों में नमकीन नहीं मिलाते हैं। वे बस जार में कच्ची सब्जियां डालते हैं और फिर उन्हें सूखा बाँझ करते हैं। बल्कि, यह केवल उन्हें लगता है कि उन्हें निष्फल किया जा रहा है। वास्तव में, यह एक लॉटरी निकलता है।
वास्तव में, यह जार में सब्जियों के आस-पास का पानी है जो गर्मी को सब्जियों को ठीक से अनुमति देता है।
उमस वाली गर्मी
सूखी और गीली गर्मी के बारे में कहानियां याद रखें? सौना गर्म और शुष्क है। वहां तापमान 110 डिग्री तक कम हो सकता है। रूसी स्नान में, गर्मी महत्वपूर्ण है। इसमें, मैंने पार्क को थोड़ा छोड़ दिया, और आप पहले से ही गर्म कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि नम गर्मी तेजी से गर्म होती है।
बैक्टीरिया और उनके बीजाणु नम गर्मी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। यदि आप ब्राइन में डिब्बाबंद भोजन खाने से बचते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह बिना ब्राइन के बिल्कुल वैसा ही होगा।
हर कोई इसे करता है और किसी की मौत नहीं हुई
रोगाणु जो बोटुलिज़्म और अन्य संक्रमण का कारण बनते हैं, वे समान रूप से हमारे आसपास वितरित नहीं होते हैं। कभी-कभी हमारी चालाकी इससे दूर हो जाती है। कभी-कभी हम खुद को जहर देते हैं। यह अप्रत्याशित है। यदि आप नियम तोड़ते हैं, तो जल्दी या बाद में आप एक खतरनाक संक्रमण में भाग जाएंगे।
लेकिन घी का क्या?
नहीं। संरक्षित होने पर घी पानी का विकल्प नहीं है।
कैनिंग नियमों का पालन करें, क्योंकि उन्हें कई लाखों लोगों पर परीक्षण किया गया है।
