कैसे अच्छे लोगों ने अच्छी स्वास्थ्य सामग्री का गलत अनुवाद किया

नमस्कार! मैं 21 साल से डॉक्टर हूं। मेरा नाम जियोरी ओलेगॉविच सेपगो है। इस लेख में मैं आपको उपयोगी प्रकाशनों में छोटी त्रुटियों के बारे में बताऊंगा।

पिछले सप्ताह में, एक उपयोगी संसाधन से गलतियां और गलतफहमी की पूरी सूची जमा हो गई है। संसाधन उपयोगी है, लेकिन लोगों को अंग्रेजी भाषा के स्रोतों का अनुवाद करने में गलती हुई है। यह बहुत डरावना नहीं है। अब हम विश्लेषण करेंगे और इसे जल्दी से ठीक करेंगे। यदि आप इन प्रकाशनों में आते हैं, तो सुधार करें।

पेरासिटामोल के बारे में

वे लिखते हैं कि यह बच्चों में सावधानी के साथ प्रयोग किया जाता है और 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को बिल्कुल नहीं दिया जाता है।

यहां किसी ने कुछ गलत समझा। पेरासिटामोल सबसे सुरक्षित ओटीसी दर्द निवारक और एंटीपीयरेटिक्स में से एक है। यह जन्म से बच्चों को दिया जाता है।

खाने में आयरन

कहा जाता है कि शेलफिश जैसे मसल्स या सीप में, उत्पाद के प्रति सौ ग्राम में आयरन 28 मिलीग्राम जितना होता है। और फिर भी वे मांस के बारे में कुछ नहीं कहते हैं।

वास्तव में, शेलफिश में, प्रति 80 ग्राम सेवारत लोहे का केवल 8 मिलीग्राम होता है। यहां फिर से किसी ने कुछ गलत समझा।

खैर, लोहे के स्रोत के रूप में पहली जगह मांस है।

नया दूध

वे कहते हैं कि ताजा दूध उबालना बेहतर है।

वास्तव में, कच्चे दूध को उबालना चाहिए। इस बारे में कोई संदेह नहीं है। ताजा दूध में एक अप्रत्याशित मात्रा में संक्रमण हो सकता है, जिसमें ब्रुसेलोसिस, तपेदिक और टिक-जनित एन्सेफलाइटिस शामिल हैं। हां, टिक-जनित एन्सेफलाइटिस को एक टिक काटने के माध्यम से नहीं, बल्कि कच्चे दूध के माध्यम से अनुबंधित किया जा सकता है।

अंडों से कोलेस्ट्रॉल

वे लिखते हैं कि अंडे रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।

वास्तव में, वे बढ़ रहे हैं। यूरोपीय सिफारिशों में, हृदय रोग विशेषज्ञों को आहार में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा प्रति दिन 300 मिलीग्राम तक सीमित करने की सलाह दी जाती है। अंडे में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है।

अमेरिकियों ने इस बिंदु को छोड़ दिया। उनका मानना ​​है कि गरीब लोगों को अधिक अंडे खाने चाहिए क्योंकि वे पौष्टिक और सस्ते होते हैं। व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह तरीका पसंद नहीं है।

ट्रांस वसा

वे लिखते हैं कि ट्रांस वसा का रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बुरा प्रभाव पड़ता है, इसलिए संतृप्त वसा दैनिक कैलोरी का 5-6% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

लगता है कि लोगों को यह ट्रांस वसा और संतृप्त वसा के लिए मिलाया गया। सैचुरेटेड फैट बटर या लार्ड की तरह एनिमल फैट है। वे वास्तव में दैनिक कैलोरी सामग्री के 10% से कम होना चाहिए। लेकिन ट्रांस वसा मार्जरीन की तरह औद्योगिक वसा हैं। उन्हें आहार में बिल्कुल नहीं होना चाहिए।

नींद की मुद्रा

वे लिखते हैं कि यदि आप अपनी पीठ पर सोते हैं, तो यह पेट से एसिड रिफ्लक्स को भड़काता है, और आपको हेडबोर्ड उठाने की आवश्यकता है।

वास्तव में, भाटा प्रवण स्थिति से उत्पन्न होता है और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग होने पर सिर को ऊपर उठाया जाता है।

दूध और मट्ठा प्रोटीन उबालना

वे लिखते हैं कि दूध उबालने से मट्ठा प्रोटीन नष्ट हो जाता है, और इससे दूध की एलर्जी कम हो जाती है।

हीटिंग वास्तव में दूध में एलर्जी को नष्ट कर देता है, लेकिन उबलते हुए नहीं, बल्कि पकाना। यानी कहीं-कहीं 180 डिग्री तक गर्म होता है। ऐसी गलतियाँ तब होती हैं जब लोग किसी लेख का पूरा पाठ नहीं पढ़ते हैं, लेकिन एक संक्षिप्त संस्करण में केवल एक सारांश। इस तरह के एक पोमेस में एक विशिष्ट तापमान के बिना केवल "हीटिंग" शब्द होता है।

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