खनिज पानी: क्या यह खतरनाक है?

हाल ही में, सेंट एंड्रयूज (स्कॉटलैंड) विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने अध्ययन का एक जटिल आयोजन करने के बाद, बल्कि एक शानदार निष्कर्ष पर पहुंचे: "एक व्यक्ति के लिए, यह पता चला है, दूध पीने के पानी की तुलना में स्वस्थ है।" उन्होंने इस कथन को इस तथ्य से समझाया कि दूध वसा, चीनी, प्रोटीन और सोडियम के साथ मिलकर दूध को हमारे शरीर में यथासंभव लंबे समय तक रहने में मदद करता है। प्रयोग के विस्तृत परिणाम "फ्रेंकफर्ट रनरदाचा" (जर्मनी, समाचार पत्र) में प्रकाशित किए गए थे।

पानी: सकारात्मक और नकारात्मक गुण

पानी अक्सर वैज्ञानिकों द्वारा शोध का विषय है जो इस अद्वितीय पदार्थ के सकारात्मक और नकारात्मक गुणों का परिश्रम से अध्ययन करते हैं। यह पहले से ही पाया गया है कि पानी सक्रिय रूप से मानव शरीर से चयापचय उत्पादों को समाप्त करने में मदद करता है, साथ ही साथ विषाक्त पदार्थों को भी। यह त्वचा पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है और पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, कब्ज को रोकता है। इसके अलावा, स्वच्छ पेयजल का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, और हृदय प्रणाली के रोगों के जोखिम को भी कम करता है। पानी वसा को भी तोड़ता है और आपको वजन कम करने में मदद करता है।

हालांकि, हालांकि वे लाभ के बारे में इस बारे में बहुत कम कहते हैं, पानी कभी-कभी मानव शरीर के लिए खतरा बन जाता है। चलिए इसका पता लगाते हैं: आप किस तरह का पानी बिना किसी डर के पी सकते हैं, और कौन सा बेहतर है? और हम यह भी पता लगाएंगे: आपको अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित विशेष रूप से खनिज पानी क्यों पीना चाहिए? और पीने के पानी को छानते समय किन गलतियों से बचना चाहिए?

विशेषज्ञ सुनिश्चित हैं: एक स्वस्थ व्यक्ति, व्यक्तिगत मतभेदों की अनुपस्थिति में, दिन में 2-2.5 लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए। तब उपयोग किए गए पानी में "पंप ओवर" करने का समय होगा और कोशिकाओं के बीच की जगह में जमा हुए बिना उत्सर्जित किया जाएगा। इसका मतलब यह है कि अंगों पर या चेहरे पर कोई एडिमा नहीं होगी।

लेकिन अगर शरीर (व्यावहारिक रूप से स्वस्थ हो) को इससे अधिक तरल पदार्थ प्राप्त करना चाहिए, तो अवांछनीय प्रतिक्रियाएं शुरू हो जाती हैं। आंतों के श्लेष्म के माध्यम से अतिरिक्त पानी रक्तप्रवाह में अवशोषित होने लगता है, जिसका अर्थ है कि परिसंचारी रक्त की मात्रा बढ़ जाती है और एडी बढ़ जाती है। इसके अलावा, गुर्दे के फिल्टर पर भार बढ़ता है, और इलेक्ट्रोलाइट्स मूत्र से धोया जाता है। इंटरसेलुलर स्पेस में एडिमा बढ़ जाती है, त्वचा खिंच जाती है।

झरने का पानी

निराशा उन लोगों का इंतजार करती है जो वसंत के पानी को उपयोगी मानते हैं। इस तरह के स्रोतों में, एक नियम के रूप में, जीना जियार्डिया, ई। कोलाई, और अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीव हैं जो दस्त का कारण बनते हैं और परिणामस्वरूप, निर्जलीकरण। वसंत के पानी की शुद्धता के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, आपको यह जानने की आवश्यकता है कि यह कहां से उत्पन्न होता है और प्रत्येक विशिष्ट स्रोत कहां बहता है। अन्यथा, यह रेडियोधर्मी हो सकता है, एक लैंडफिल में शुरू हो सकता है या लोहे से समृद्ध मिट्टी के माध्यम से प्रवाह कर सकता है या, कैल्शियम लवण कह सकता है। ऐसे झरने के पानी का उपयोग मानव शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

प्लास्टिक की बोतलों में पानी

और, वैसे, अगर कोई प्लास्टिक की बोतलों से पानी का उपयोग करता है, तो वह भी, स्टोरेज की शर्तों का उल्लंघन करने पर, इसकी हानिरहितता के बारे में सुनिश्चित नहीं हो सकता है।

एक बार खोलने के बाद, यह पानी केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। अन्यथा, बोतल का प्लास्टिक ऑक्सीजन के साथ संपर्क करता है और हानिकारक पदार्थों को सीधे पानी में छोड़ देता है।

इसके अलावा, आपको प्लास्टिक नंबर पर ध्यान देने की जरूरत है (नं। 2,4,5 सुरक्षित हैं और इसका इस्तेमाल किया जा सकता है फिर से, लेकिन 1,3,6,7 - नहीं, उन्हें उपयोग के बाद, और निर्धारित तरीके से निपटाया जाना चाहिए)।

शुद्ध पानी

यह पता चला है कि हर मिनरल वाटर में गुणकारी गुण नहीं होते हैं। भोजन कक्ष, उदाहरण के लिए, केवल पाचन को उत्तेजित करता है। केवल 10 ग्राम प्रति लीटर से अधिक के खनिज के साथ पानी में औषधीय गुण होते हैं।

इसलिए, टेबल मिनरल वाटर को किसी भी मात्रा में पिया जा सकता है (हालांकि, भोजन को इस पर पकाया नहीं जाना चाहिए), लेकिन केवल एक डॉक्टर को औषधीय मिनरल वॉटर को लिखना चाहिए।

नल का पानी

नल का पानी (विशेष रूप से क्लोरीनयुक्त पानी) लगभग हमेशा मानव शरीर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है। पीने से पहले इसका बचाव करना बेहतर है। सफाई के लिए एक फिल्टर स्थापित करने के लिए बेहतर है। लेकिन बाद के मामले में, आपको ध्यान रखने की आवश्यकता है: फ़िल्टर गंदगी से पानी को साफ करता है, लेकिन इस गंदगी को अपने आप में जमा करता है (यदि, ज़ाहिर है, यह एक स्व-सफाई उपकरण नहीं है)। इसलिए इसे नियमित रूप से बदलने की जरूरत है। और एक विशिष्ट प्रकार के पानी (एक प्राकृतिक स्रोत से नल का पानी, आदि) के लिए फिल्टर कारतूस भी उठाएं।

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