लवाश रोल एक हल्का, लेकिन बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है जो तुरंत उत्सव की मेज पर चला जाता है।
आज हम पीटा रोल के लिए दो व्यंजनों पर विचार करेंगे: मांस और पनीर के साथ भराई. दोनों तैयार करने के लिए काफी सरल हैं, और परिणाम आपके और आपके मेहमानों दोनों के लिए एक परजीवी है।
मांस भरने के साथ रोल करें
आपको चाहिये होगा:
- पतली लवश शीट - 1 पीसी।
- कीमा बनाया हुआ चिकन या टर्की - 500 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - लगभग 20 मिलीलीटर
- नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए मसाले
खाना कैसे पकाए?
निविदा तक प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भूनें। लगातार हिलाओ, गांठ को तोड़ना। कीमा बनाया हुआ मांस crumbly होना चाहिए, लेकिन सूखा नहीं। इसे ठंडा होने दें, नमक और मसालों के साथ हिलाएं।
पीटा ब्रेड की एक शीट को बाहर फैलाएं, अंडे के साथ अंदर पर ब्रश करें, एक परत में कीमा बनाया हुआ मांस बाहर रखें, किनारों पर कुछ खाली जगह छोड़ दें। भरने पर साइड किनारों को अंदर की तरफ लपेटें ताकि यह बाहर न गिरे। लवाश को एक रोल में लोड करें, शीर्ष पर एक अंडे के साथ ब्रश करें। लगभग 30-40 मिनट के लिए 170 डिग्री पर ओवन में सेंकना। पकवान की तत्परता को सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी से आंका जा सकता है।दही भरने के साथ रोल करें
आपको चाहिये होगा:
- पतला लवश - 1 पीसी।
- पनीर - 400 ग्राम
- चीनी - 3 बड़े चम्मच
- अंडे - 2 पीसी।
- दालचीनी, वेनिला चीनी स्वाद के लिए
खाना कैसे पकाए?
चीनी और अंडे के साथ पनीर मिलाएं, दालचीनी और वेनिला चीनी जोड़ें। पीटा ब्रेड की शीट को अनफोल्ड करें, किनारों पर कुछ जगह छोड़ते हुए, फिलिंग बिछाएं। साइड किनारों को अंदर की ओर लपेटें, फिर रोल को रोल करें। शीर्ष पर तेल से चिकना करें और ओवन में 35-40 मिनट के लिए 170 डिग्री पर सेंकना करें।
वैकल्पिक रूप से, चीनी और दालचीनी को नमक (स्वाद के लिए) और जड़ी-बूटियों से बदला जा सकता है। रोल आहार और बहुत हल्का होगा।आपको जानने में दिलचस्पी होगी ओवन में हवादार चीज़केक के लिए नुस्खा.
