हमें बहुत जल्द अपना विंटर डाउन जैकेट उतारना होगा। अकाट्य दिखना चाहते हैं?
विक्टोरियन आहार के सिद्धांत
किसने सोचा होगा कि 19 वीं सदी के गरीबों का पोषण दो सौ साल बाद पूरी व्यवस्था में बदल जाएगा?
यह सब ऐसे ही शुरू हुआ। सर विलियम ने 1863 में डॉ हार्वे द्वारा निर्धारित पोषण प्रणाली पर अपना वजन कम करने के अनुभव का विवरण देते हुए एक लेख लिखा था। डॉक्टर मानव शरीर विज्ञान में एक प्रर्वतक था और जब उसका दोस्त विलियम बंटिंग 100 किलोग्राम से अधिक के महत्वपूर्ण वजन तक पहुंच गया, तो उसने सिफारिश की कि वह "गरीब आदमी के आहार" पर स्विच करे। यही है, उच्च समाज में दुरुपयोग किए गए सभी उत्पादों को अस्वीकार करने के लिए। अर्थात्: शराब, चीनी, मक्खन, वसायुक्त मांस, आटा और कन्फेक्शनरी।इस पोषण प्रणाली के लिए धन्यवाद, विलियम केवल उन खाद्य पदार्थों से 30 किलोग्राम तक वजन कम करने में कामयाब रहे जिनमें चीनी शामिल हैं। सिस्टम चालू रहता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि "गरीब आदमी के आहार" का सहारा लेने वाले लोग एक सप्ताह में अपना वजन 10% कम करने में सक्षम थे। बुनियादी पोषण संबंधी सिद्धांत: "नहीं" वसायुक्त, मीठे, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ, तले हुए और अर्द्ध-तैयार उत्पादों के लिए। भोजन यथासंभव सरल और आसान होना चाहिए।
आहार में किन खाद्य पदार्थों की अनुमति है:
- डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद;
- अंडे;
- दुबला मुर्गी;
- मछली (नदी और समुद्र) और समुद्री भोजन;
- मशरूम;
- पूरे अनाज की रोटी, ड्यूरम गेहूं पास्ता;
- दलिया और साबुत अनाज;
- सब्जियां (विशेष रूप से प्याज, गोभी, बीट्स, आलू, गाजर);
- लाल मांस (प्रति सप्ताह 300 ग्राम);
- फल और जामुन।
अपना मेन्यू समझदारी से बनाएं। बेहतर अभी तक, अप्रत्याशित परिणामों से बचने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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