यदि रसोई के तौलिये को बदलना एक सामान्य और सामान्य बात है, तो आप निश्चित रूप से इन वस्तुओं को जितनी बार आवश्यक हो, नहीं बदलते हैं।
इसलिए, रसोई में कुछ चीजों को नियमित रूप से बदलना चाहिए, भले ही वे बाहरी रूप से साफ दिखें।
1. चाकू
चाकू जितना सस्ता और सरल होगा, उतना ही कम वे परोसेंगे। यहां तक कि अच्छे और महंगे विकल्पों को हर 7 साल में बदलना होगा। सस्ता - अधिक बार।
इसलिए चाकुओं को बचाने का कोई मतलब नहीं है। प्रत्येक चाकू में खांचे होते हैं जिनमें बैक्टीरिया जमा होते हैं। चाकू जितना सस्ता होगा, स्थिति उतनी ही खराब होगी।
इसके अलावा, सस्ते मॉडल सुस्त हो जाते हैं और तेजी से टूट जाते हैं।
2. सिलिकॉन स्पैटुलस, ब्रश, आदि।
सिलिकॉन को एक टिकाऊ, सख्त सामग्री माना जाता है जो अच्छी तरह से धोता है और उच्च तापमान का सामना कर सकता है।
फिर भी, समय के साथ, सिलिकॉन के बर्तनों की ऊपरी परत धीरे-धीरे खराब हो जाती है, और सिंथेटिक सामग्री भोजन में आने लगती है।सिलिकॉन ब्लेड और ब्रश को हर 2 साल में बदलना चाहिए।
3. नॉन-स्टिक कुकवेयर
कोटिंग के रूप में अभिनव के रूप में, नॉनस्टिक पैन और कैसरोल को हर 2-3 साल में बदलने की आवश्यकता होती है। यदि तल पर खरोंच होते हैं, तो पहले नुकसान के तुरंत बाद और भी अधिक बार।
खरोंच और अन्य क्षति के कारण, ऐसे व्यंजनों में भोजन जलना शुरू हो जाएगा, इसके अलावा, कोटिंग के हानिकारक कण इसमें मिल जाएंगे।
4 graters, सब्जी कटर
वे अक्सर भोजन के सबसे छोटे कणों को शामिल करते हैं जो मुश्किल होते हैं या हटाने का समय नहीं होता है।
इसके अलावा, graters आसानी से जंग और सुस्त हो जाते हैं, और उन्हें तेज करना असंभव है। उन्हें सब्जी कटर की तरह, हर 3-4 साल में बदलने की जरूरत है।
5. लकड़ी के फावड़े, चम्मच
लकड़ी के रसोई के सामान टिकाऊ और टिकाऊ होते हैं, लेकिन वे समय के साथ खराब हो जाते हैं। पानी, उच्च तापमान, एसिड, बैक्टीरिया, पेड़ की दरारों के निरंतर प्रभाव के तहत, एक्सफ़ोलीएट्स, रंग बदलता है, और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को जमा करता है।
हर 5 साल में कम से कम एक बार लकड़ी से बने चम्मच और फावड़े बदलना आवश्यक है।
6. बोर्डों को काटना
सामग्री के बावजूद - लकड़ी, प्लास्टिक - काटने वाले बोर्डों को हर तीन साल या अधिक बार प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। खाद्य कण लगातार उनमें जमा होते हैं, बैक्टीरिया गुणा करते हैं, भले ही आप उन्हें डिशवॉशर में धो लें, समय के साथ शीर्ष परत नष्ट हो जाती है और भोजन में मिल जाती है।
प्रत्येक प्रकार के भोजन (जैसे चाकू) के लिए एक अलग बोर्ड होना जरूरी है: सब्जियों, मांस, मछली, रोटी के लिए।आपको यह जानने में भी दिलचस्पी होगी:
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