आमतौर पर बीट्स को लंबे समय तक पकाया जाता है - कम से कम 1.5 घंटे, लेकिन आप उन्हें बहुत तेजी से पका सकते हैं।
विधि 1। बीट्स को अच्छी तरह से धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा और एक भुना हुआ आस्तीन में रखें। आप एक नियमित प्लास्टिक बैग ले सकते हैं और इसे कसकर बाँध सकते हैं। एक चाकू से बैग का एक पंचर बनाएं और इसे 10-15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाने के लिए भेजें। खाना पकाने का समय, ज़ाहिर है, सीधे बीट के आकार पर निर्भर करता है।
थोड़ी देर के बाद, बीट्स को माइक्रोवेव से निकालें, लेकिन बैग में छोड़ दें जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं। फिर दान को काटें और मापें। यदि केंद्र थोड़ा कच्चा है, तो चुकंदर के टुकड़ों को एक बैग में रखें, एक और 4 मिनट के लिए टाई और माइक्रोवेव करें।विधि 2। हम माइक्रोवेव में भी पकाते हैं, लेकिन थोड़ा अलग, तैयार बीट्स का स्वाद पहले तरीके से अलग होगा।
बीट्स को अच्छी तरह से धो लें, उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं। कई स्थानों पर इसे छेदने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। एक गहरी माइक्रोवेव ओवन (आमतौर पर कांच) का उपयोग करें। एक कटोरे में बीट रखें, कवर करें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। यदि बीच बेक नहीं हुआ है, तो एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।
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