सप्ताहांत तक - एक पत्थर का फेंक।
यह कुछ पकाने का समय है स्वादिष्ट निकटतम लोगों के लिए।
सामग्री:
- 1 अंडा
- 300 मिली दूध
- 100 मिली पानी
- 250 ग्राम आटा
- 1 चम्मच सहारा
- 1 चम्मच मक्खन
भरने के लिए:
- 400 ग्राम सेब
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच वनीला
- 60 ग्राम चीनी
खाना पकाने की विधि:
- पेनकेक्स के लिए, नमक और चीनी के साथ अंडे को हराया, दूध और झारना आटा जोड़ें।
- चिकना होने तक फेंटें, फिर आटे को चम्मच से हिलाते हुए धीरे-धीरे पानी डालें। स्थिरता में, इसे घर का बना खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। तलते समय कड़ाही से बचने के लिए, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।
- भरने के लिए, एक मक्खन सॉस पैन में, चीनी को पिघलाएं और छिलके और सूखे सेब डालें, उसके बाद दालचीनी और वेनिला। सेब को तब तक उबालना चाहिए जब तक वे नरम न हों लेकिन फिर भी थोड़े दृढ़ रहें (अन्यथा वे अपना आकार खो सकते हैं)।
- पेनकेक्स भूनें, प्रत्येक पैनकेक पर भरने को डालें। तैयार पेनकेक्स को टकसाल के पत्तों के साथ सजाया जा सकता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
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