ग्रिगोरी जर्मन ने ईस्टर तालिका के लिए एक आदर्श उबला हुआ पोर्क के लिए एक नुस्खा साझा किया

बहुत जल्द हर घर पके हुए मांस की सुगंध से भर जाएगा। परंपरागत रूप से, Ukrainians ने लहसुन और गाजर के साथ सूअर का मांस पकाया, लेकिन इस बार उकरीना चैनल के मेजबान ने इस तरह के एक परिचित उत्सव के नए स्वाद के साथ आश्चर्यचकित किया।

ग्रिगरी जर्मन रेसिपी के अनुसार उबला हुआ पोर्क बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• पोर्क - 1.5 किलो
• खट्टा सेब - 3 पीसी।
• मक्खन - 30 ग्राम
• नींबू - 0.5 पीसी।
• नमक
• चाट मसाला

उबला हुआ पोर्क पकाने की विधि:

हम तेल, नमक और काली मिर्च मिलाकर खाना बनाना शुरू करते हैं। तैयार मिश्रण के साथ धोया और सूखे मांस को चिकना करें। नमक और मसालों को गहराई से घुसने की अनुमति देने के लिए मांस में कटौती की जानी चाहिए। इसे फिर से चिकना करें और ओवन में भेजें, 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

जबकि मांस पकाना है, सेब तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और चीनी डालें। इस समय, हम सेब को काटते हैं और फ्राइंग पैन पर भेजते हैं - कारमेलिज़।

मांस के लिए तैयार कारमेलाइज्ड सेब डालें और उन्हें 25 मिनट के लिए ओवन में वापस भेज दें। फिर हम एक सुगंधित उबला हुआ सूअर का मांस निकालते हैं, जिस पर हम मक्खन और नींबू उत्तेजकता के कुछ टुकड़े फैलाते हैं, साथ ही दौनी और अजवायन के फूल की एक जोड़ी - एक और 25 मिनट के लिए सेट करते हैं। हम उत्सव की मेज पर नरम और सुगंधित मांस की सेवा करते हैं। "रंकू ज़ यूक्रेन" की मेजबानी सुनिश्चित है कि यह स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा!

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