दलिया के साथ मीटबॉल
आपको चाहिये होगा: 400 ग्राम चिकन पट्टिका, 1 अंडा, 4 बड़े चम्मच। गर्म पानी, पनीर का 50 ग्राम, दलिया का 1/2 कप, पेपरिका का एक तिहाई हिस्सा और काली मिर्च, 1 प्याज, 1 चम्मच। नमक, लहसुन की 3 लौंग।
खाना कैसे पकाए: फिलामेंट और प्याज को एक मांस की चक्की में जमीन होने की जरूरत है, कीमा बनाया हुआ मांस में लहसुन निचोड़ें। मसाले, अंडा, पानी, पनीर और दलिया जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, छोटे मीटबॉल बनाएं। 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर सेंकना।
कद्दू के मीटबॉल
आपको चाहिये होगा: 400 ग्राम टर्की पट्टिका, 400 ग्राम कद्दू, 80 ग्राम हार्ड पनीर, 2 अंडे, लहसुन के 2 लौंग, अजमोद का 1 गुच्छा, 1 प्याज, 250 ग्राम टमाटर, नमक और स्वाद के लिए मसाले।
खाना कैसे पकाए: पट्टिका कीमा बनाया हुआ मांस में जमीन होना चाहिए। कद्दू और पनीर को पीसें, कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें, लहसुन को वहां निचोड़ें, अजमोद को बारीक काट लें, नमक और मसाला जोड़ें। सॉस के लिए: बारीक प्याज काट लें, पारदर्शी होने तक भूनें, कटा हुआ टमाटर, नमक और चीनी जोड़ें।
एक बेकिंग शीट पर मीटबॉल सेंकना, सॉस के साथ बूंदा बांदी, 180 डिग्री पर 40 मिनट।
पनीर के साथ मीटबॉल
आपको चाहिये होगा: 700 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 150 ग्राम शैम्पेन, 100 ग्राम फ़ेटा चीज़, 1 प्याज, लहसुन की 2 लौंग, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, अजमोद के कुछ स्प्रिंग्स।
सॉस के लिए: 400 मिलीलीटर टमाटर का रस, 3 टमाटर, लहसुन की 2 लौंग, 1 प्याज, 1/2 चम्मच। तुलसी, नमक और चीनी स्वाद के लिए।
खाना कैसे पकाए: बारीक प्याज को काट लें और लहसुन को काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, अंडा, बारीक कटा हुआ मशरूम और अजमोद जोड़ें। नमक और मसाले डालें।
मीटबॉल बनाते समय, प्रत्येक में फेटा चीज़ का एक टुकड़ा डालें। एक कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।सॉस पकाना: कटा हुआ प्याज और लहसुन भूनें, टमाटर को एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं, प्याज में जोड़ें, 5 मिनट के लिए उबाल लें। टमाटर का रस, नमक, काली मिर्च और चीनी, तुलसी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए। सॉस के साथ मीटबॉल डालो और ढक्कन के नीचे एक और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल
आपको चाहिये होगा: 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन पट्टिका, 300 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, 100 ग्राम प्याज, 100 ग्राम गाजर, 1 अंडा, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
खाना कैसे पकाए: प्याज को बारीक काट लें, एक प्रकार का अनाज और कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण करें, अंडे जोड़ें। फार्म मीटबॉल, सॉस पैन में जगह। थोड़ा पानी में डालो, मीटबॉल को फिर से सीज़न करें, शीर्ष पर जर्जर गाजर जोड़ें। लगभग 30 मिनट के लिए उबाल।
आपको पढ़ने में भी दिलचस्पी होगी:
- विटामिन और पानी के साथ बच्चे के शरीर को कैसे प्रदान करें
- स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए 5 जीवन हैक
- 5 चीज़ें जो आपको जैतून के तेल से नहीं करनी चाहिए
