बहुत सारे खाद्य अपशिष्ट वास्तव में खाद्य में बदल सकते हैं और - क्या अधिक - स्वादिष्ट भोजन है।
1. आलू के छिलके
यह उन में है कि पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा संग्रहीत है। लेकिन वे कैसे हैं? अच्छी तरह से धो लें, सूखा, मसाले और नमक में रोल करें, वनस्पति तेल में डुबोएं और फिर भूनें। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ चिप्स बना देगा।
2. सेब का छिलका
इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ भी शामिल हैं, और इसे कचरे के डिब्बे में फेंकने के लिए एक दया है। सेब के छिलके का इस्तेमाल कॉम्पोट, टिंचर, जैम या जेली पकाने के लिए किया जा सकता है।
3. खट्टे छिलके
निश्चित रूप से आप नियमित रूप से संतरे और कीनू के छिलके को फेंक देते हैं। और इसमें, इस बीच, विटामिन ए और एंजाइम, फाइबर का एक बहुत कुछ है। छिलके को सुखाया जा सकता है, स्वाद के लिए पेय में जोड़ा जा सकता है, जामुन, शहद और फलों के साथ मिलाया जा सकता है।4. ब्रोकोली छोड़ देता है
फलों की तरह, उन्हें मछली या मांस के साथ तला, उबला हुआ या स्टू किया जा सकता है। इनमें बहुत सारा विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट होता है।
5. गाजर सबसे ऊपर
इसमें गाजर के गूदे की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। सबसे ऊपर सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है अगर उन्हें पहले उबलते पानी से धोया जाए।
आपको पढ़ने में भी दिलचस्पी होगी:
- 4 व्यंजन जिन्हें आप लोहे के साथ पका सकते हैं
- 5 रबड़ी के स्वास्थ्य लाभ
- कोकोआ मक्खन के 5 स्वास्थ्य लाभ
