18 मई 2020 17:30अल्ला लिसाक
सावधान! डॉक्टरों ने खाद्य पदार्थों को नाम दिया है जिसमें ट्रांस वसा होते हैं
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वसा उपयोगी होते हैं, वे हानिकारक होते हैं, और वे खतरनाक भी होते हैं। बाद की श्रेणी में तथाकथित ट्रांस वसा शामिल हैं।
भोजन में ट्रांस वसा की एक बड़ी मात्रा भड़काऊ प्रक्रियाओं में योगदान करती है, दिल के रोग. खराब रक्त कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के सभी परिणामों का उल्लेख नहीं करना।
यह सोचना एक गलती है कि ट्रांस वसा केवल फास्ट फूड में पाए जाते हैं। सभी उत्पाद जिनमें हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल होते हैं वे खतरनाक होते हैं (जैसा कि पैकेज पर संकेत दिया गया है)।
उस उत्पाद की संरचना को ध्यान से पढ़ें जिसे आप खरीदने की योजना बना रहे हैं। बहुत बार, ट्रांस वसा पके हुए माल, कुकीज़, चॉकलेट, केक में पाए जाते हैं। ठीक इसी वजह से डॉक्टर सलाह देते हैं अपने आप को डेसर्ट तैयार करें।विशेषज्ञ पटाखे और पिज्जा खाना बंद करने की सलाह देते हैं।
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