यह एक बहुत ही असामान्य मिठाई है जिसके लिए आपको किसी रेस्तरां में जाने की ज़रूरत नहीं है।
फ्राइड आइसक्रीम - यह कैसे हो सकता है? दरअसल इसके लिए नुस्खा है उपहार 230 से अधिक वर्षों के लिए। और इसे घर पर खाना बनाना बिल्कुल संभव है।
आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम आइसक्रीम (आइसक्रीम बेहतर है), 1 गिलास आटा, 1 अंडा, 1 गिलास ठंडा पानी, 1 चम्मच। सोडा, 1/2 चम्मच। वेनिला अर्क, वनस्पति तेल।
खाना कैसे पकाए
चर्मपत्र के साथ ट्रे को कवर करें, शीर्ष पर आइसक्रीम गेंदों को डालें और उन्हें न्यूनतम संभव तापमान पर एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
बेकिंग सोडा और आटे को निचोड़ें, एक अंडा जोड़ें, हरा दें। आटा में पानी, वेनिला अर्क जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, ठंडा करें।
एक गहरी फ्रायर या भारी तली हुई सॉस पैन में बहुत सारे तेल डालें।
आइसक्रीम बॉल्स को एक-एक करके बैटर में डुबोएं और गोल्डन ब्राउन होने तक तेल में फ्राई करें।तलने के बाद, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए गेंद को एक कागज तौलिया पर रखा जा सकता है।
सेवा करने से पहले आइसिंग शुगर या सिरप के साथ छिड़के।
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