स्ट्रॉबेरी के साथ ग्रीष्मकालीन स्ट्रूडल: कदम से कदम नुस्खा

ग्रीष्मकालीन स्ट्रॉबेरी स्ट्रूडल आपको न केवल स्वादिष्ट का आनंद लेने में मदद करेगा मिठाई, लेकिन यह भी आंकड़ा बचाने के लिए। आखिरकार, एक बेरी की कैलोरी सामग्री 50 कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक नहीं होती है। और लावाश खुद पफ पेस्ट्री की तुलना में बहुत अधिक आहार है - किसी भी स्ट्रूडेल का सामान्य आधार।

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम 
• लवाश - 1 शीट
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच।
• चीनी - 6 बड़े चम्मच
• पीसा हुआ चीनी - 2 बड़े चम्मच
• स्टार्च - 0.5 चम्मच
• स्ट्रॉबेरी का रस - 200 मिली
  

खाना पकाने की विधि:

1. पीटा ब्रेड की 1 शीट फैलाएं।

2. इसे खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें।

3. पीता ब्रेड को चीनी के साथ अच्छी तरह छिड़कें।

4. स्ट्रॉबेरी को पीटा ब्रेड के आधे हिस्से में रखें।
5. पाउडर को चीनी के साथ उदारता से छिड़कें।
6. एक टाइट रोल में पिसा ब्रेड रोल करें।
7. पिसा मोड़ के किनारों को छोड़ दें ताकि भाप बच सके।
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8. शीर्ष पर खट्टा क्रीम के साथ स्ट्रूडेल चिकनाई करें और चीनी के साथ छिड़के।
9. स्ट्रैडल को तब तक बेक करें जब तक कि पिसा ब्रेड क्रिस्पी न हो जाए। आमतौर पर 180 डिग्री पर 15 मिनट लगते हैं।
10. एक फोड़ा करने के लिए स्ट्रॉबेरी का रस गर्म करें और चीनी जोड़ें।
11. स्टार्च को 2 बड़े चम्मच में भंग करें। पानी डालें और उसमें रस डालें।
12. गाढ़ा होने तक लायें।
13. सॉस निकालें और ठंडा करें।

टिप: आप गर्मियों के स्ट्रॉबेरी स्ट्रूडल को गर्म और ठंडा खा सकते हैं, या इसे रात भर फ्रिज में रख सकते हैं।

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