न केवल डेसर्ट को चेरी से पकाया जा सकता है। और अब समय है।
मांस के लिए मसालेदार चेरी
आपको चाहिये होगा: 500 ग्राम चेरी, 300 मिलीलीटर सिरका, 300 ग्राम चीनी, नमक, काले और allspice काली मिर्च, बे पत्ती, लौंग।
खाना कैसे पकाए: चेरी को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं। मसाला की मात्रा को आपके अपने स्वाद के अनुसार नियंत्रित किया जाता है। एक सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए अचार लाओ, चीनी पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए।
चेरी को मैरिनेड में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
मैरिनेड को एक अलग सॉस पैन में डालें और फिर से उबाल लें, फिर चेरी के ऊपर मैरिनेड डालें। 3 बार दोहराएं। मारिनडे के साथ अगले 2 दिनों के हेरफेर को 2 बार करने की आवश्यकता होगी।
चौथे दिन, चेरी को उबालने, ठंडा करने और निष्फल जार में रखने की आवश्यकता होती है। आपको फ्रिज में मसालेदार जामुन स्टोर करने की आवश्यकता है।
चेरी और फेटा सलाद
आपको चाहिये होगा: 100 ग्राम चेरी, 100 ग्राम फेता, 2 बड़े चम्मच। गोलाकार अखरोट, लेट्यूस का 1 गुच्छा, पुदीना की पत्तियां, तारगोन के 2 टहनी, 2 तुलसी की टहनी, 2 शकरकंद, नमक, तिल के बीज, काली मिर्च स्वाद के लिए, नींबू का रस और जैतून ईंधन भरने।
खाना कैसे पकाए: साग और चेरी कुल्ला, चेरी से बीज हटा दें। एक ब्लेंडर में, तारगोन, टकसाल, नींबू का रस, जैतून का तेल, नट्स को मिलाएं - आपको एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।
लेटस के पत्तों को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ें, हरे प्याज को बारीक काट लें, चेरी और टुकड़ों को कटा हुआ टुकड़ों में जोड़ें, शीर्ष पर काली मिर्च डालें, तिल डालें।सजावट के लिए पुदीना और तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष।
पोर्क चेरी के साथ पसलियों
आपको आवश्यकता होगी: 1 किलो पसलियों, 300 ग्राम चेरी, 100 ग्राम सरसों, लहसुन की 4 लौंग, 2 चम्मच दौनी, 50 मिलीलीटर जैतून का तेल, 1 चम्मच। जमीन लाल मिर्च, 3 बड़े चम्मच। BBQ सॉस, स्वाद के लिए नमक।
खाना कैसे पकाए: सरसों, काली मिर्च, दौनी, कुचल लहसुन, नमक, जैतून का तेल मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण में पसलियों को कम से कम 2 घंटे के लिए मिलाएं। चेरी को हिस्सों में विभाजित करें, बीज निकालें, बारबेक्यू सॉस के साथ मिलाएं।
खाना पकाने की शुरुआत के 15-20 मिनट बाद पसलियों को ग्रिल करें, उन्हें चेरी के साथ सॉस के साथ चिकना करें और निविदा तक भूनें।
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