ग्रीष्मकालीन भोजन बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें भोजन और शक्ति दोनों को विशेष निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।
यह युगल बनाने के कौशल को सुधारने के लिए पर्याप्त है व्यंजन, जो न केवल बच्चे के लिए उपयोगी होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा।
ओवन कॉटेज पनीर पेनकेक्स
कॉटेज पनीर भारी अनाज का एक बढ़िया विकल्प है जिसे आपने अपने बच्चे के लिए वसंत, सर्दियों और शरद ऋतु में पकाया था।
सामग्री:
- 50 ग्राम गेहूं का आटा
- 50 ग्राम चावल का आटा
- केफिर के 250 मिली
- 200 ग्राम कॉटेज पनीर
- 2 अंडे
- 50 ग्राम किशमिश
- 0.5 चम्मच एल
- सोडा
खाना पकाने की विधि:
- किशमिश को अच्छी तरह से धो लें और गर्म पानी में सूजन के लिए रखें।
- एक ब्लेंडर में, किशमिश को 100 मिलीलीटर केफिर के साथ मिलाएं और चिकना होने तक हराएं।
- सोडा और बचे हुए केफिर जोड़ें।
- धीरे से आटा में आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- फोम, नमक तक प्रोटीन को हराएं और आटा में जोड़ें।
- एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पर पेनकेक्स को चम्मच करें।
- 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना।
पनीर के साथ ब्रोकोली पुलाव
ब्रोकोली एक उत्कृष्ट सब्जी है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास से बचाता है, और पाचन तंत्र को भी ट्रिगर करता है।
सामग्री:
- 200 ग्राम ब्रोकोली
- 100 ग्राम फूलगोभी
- 100 ग्राम कॉटेज पनीर
- 1 अंडा
- 1 चम्मच। एल खट्टी मलाई
- वनस्पति तेल
खाना पकाने की विधि:
- ब्रोकोली और फूलगोभी को फूलों में विभाजित करें।
- उन्हें नमकीन पानी में 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- ठंडा करें और स्लाइस में काट लें।
- खट्टा क्रीम के साथ अंडा मारो।
- पनीर और सब्जियां जोड़ें।
- मिश्रण को नमक।
- अच्छी तरह से हिलाओ और एक बढ़ी हुई डिश में जगह।
- ओवन को पहले से गरम करें और पुलाव को 180 ° C पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
याद
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