मीठा और खट्टा चिकन नुस्खा

आदेश में इस स्वादिष्ट के लिए हर दिन टूट नहीं जाना थाली, हम आपको इसे घर पर पकाने का सुझाव देंगे। गुणवत्ता को नुकसान नहीं होने की गारंटी है।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद;
• मकई स्टार्च - 0.5 कप;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• सेब साइडर सिरका - 70 मिलीलीटर;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
• केचप - 3 बड़े चम्मच;
• चीनी - 80 जीआर।
  

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
2. नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम, फिर स्टार्च जोड़ें।
3. इसे अच्छी तरह से रोल करें ताकि यह मसाले और ब्रेडिंग में पूरी तरह से कवर हो जाए।
4. बैटर अंडे को एक अलग प्लेट में डालें।
5. इसे एक कांटा के साथ हिलाओ। जर्दी और सफेद मिश्रण करना चाहिए।
6. एक अंडे में प्रत्येक काट भिगोएँ।
7. चिकन को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
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8. फिर ब्राउन किए हुए स्लाइस को पेपर टॉवल पर रखें।
9. लहसुन को एक और कड़ाही में फेंक दें, इसे लगभग एक मिनट के लिए भूनें और काली मिर्च डालें।
10. सबसे पहले, काली मिर्च को चिकन के समान आकार के क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।
11. इसे क्रिस्पी होने तक हल्का भूरा होने दें।
12. जब काली मिर्च थोड़ा सा गाढ़ा हो जाए, तो चिकन में सिरका, सोया सॉस, चीनी और केचप मिलाएं।
13. व्यंजन को आग पर जलने के लिए छोड़ दें जब तक स्थिरता गाढ़ी न हो जाए।
14. इस मीठी और खट्टी चटनी में चिकन को टॉस करें।
15. चटनी में कुछ और चिकन डालें।
16. सॉस के वाष्प में सांस लेने के लिए पकवान के लिए कुछ और मिनट प्रतीक्षा करें।
    

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