5 जनवरी 2021 09:00अल्ला लिसाक
फास्ट फूड किशोरों की नींद और स्मृति - वैज्ञानिकों को प्रभावित करता है
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शोधकर्ताओं ने हाई स्कूल के छात्रों की खाने की आदतों का विश्लेषण करके देखा कि फास्ट फूड जीवन को प्रभावित करता है या नहीं।
एक अध्ययन के दौरान कि क्वींसलैंड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने दुनिया के 64 देशों में और 175 हजार किशोरों की भागीदारी के साथ यह पता लगाना संभव था वह फास्ट फूड मस्तिष्क के कुछ संज्ञानात्मक कार्यों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जैसे कि स्मृति, और नींद की गुणवत्ता को भी कम करता है किशोरों।
विश्लेषण से पता चला कि 12 से 15 वर्ष की उम्र के बीच, जंक फूड खाने से नींद खराब होती है, जो स्मृति सहित संज्ञानात्मक क्षमताओं को बाधित करती है।किशोर जो अक्सर मीठा सोडा का सेवन करते थे, उन्हें सोने में परेशानी होने की संभावना 55% अधिक थी। सप्ताह में चार बार से अधिक फास्ट फूड खाने वाले बच्चों में भी नींद की गड़बड़ी देखी गई। वैसे, लड़कियों के उल्लंघन अधिक बार होते थे।
हमारे अध्ययन के परिणाम चिंता का विषय हैं, क्योंकि गुणवत्ता की नींद ही कल्याण का आधार है,- अध्ययन के लेखक असद खान ने टिप्पणी की।
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