पानी पीना, सही खाना, व्यायाम करना, पर्याप्त नींद लेना, नर्वस नहीं होना और बुरी आदतें छोड़ना अच्छी प्रतिरक्षा की कुंजी है।
"आधुनिक आदमी को जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याएं हैं, - गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट लारिसा बॉयचेंको कहते हैं। – यह 95% आबादी के लिए एक समस्या है। मुझे आश्चर्य है कि हम अपने पेशे, शौक, सामाजिक स्थिति का सम्मान करते हैं। लेकिन हम एकमात्र स्रोत का सम्मान क्यों नहीं करते हैं जो हमें जीवन, युवा, दीर्घायु, स्वास्थ्य प्रदान करता है? केवल भोजन से ही हमें वह मिल सकता है जो हमें अपने स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। ”
स्वस्थ भोजन का नियम 3.5 घंटे के भोजन के बीच अनिवार्य ब्रेक के साथ दिन में 3-4 बार से अधिक नहीं खाना है। “हम जो खाते हैं उसे पचाने के लिए, हमें एंजाइमों की आवश्यकता होती है, - लारिसा बॉयचेंको का कहना है। – उनके पास एक निश्चित संचय अवधि है। खाने के साढ़े तीन घंटे बाद ही वे नए भोजन को पचा पाते हैं। ”
"फूड रूल्स" कॉलम के प्रस्तुतकर्ता ने एक डॉक्टर के साथ मिलकर उसकी आदतों का विश्लेषण किया और पाया कि उनमें से कौन से स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक हानिकारक हैं।
बिस्तर से पहले खाएं
«मुझे बिस्तर से पहले सूरजमुखी के बीज खाना पसंद है, - वेरा बोरसुक ने स्वीकार किया। – अधिक - सूरजमुखी, लेकिन मैं भी कद्दू कर सकता हूं ". यह पता चला कि ऐसी आदत के परिणाम भयानक हैं। “सूरजमुखी के बीज में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं, वे पूरी तरह से भोजन हैं।- लारिसा बॉयचेंको बताते हैं। और पूर्ण भोजन के लिए पूर्ण एंजाइमों की आवश्यकता होती है। वे रात 10 बजे तक नहीं रहेंगे और बीज सहित कोई भी उत्पाद अधूरा रहेगा। शरीर में अपच भोजन क्या है? यह जहर और विषाक्त पदार्थों के गठन का मार्ग है, मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में। वे रक्त में अवशोषित होते हैं और माइक्रोफ़्लोरा को नुकसान पहुंचाते हैं। नतीजतन, प्रतिरक्षा कम हो जाती है, और शरीर अब रोगाणुओं और वायरस का विरोध करने में सक्षम नहीं है। नतीजा बीमारी है».
मीठा खाएं
यह वेरा की एक और आदत। लेकिन यह पता चला: अगर ये क्रीम के साथ केक और पेस्ट्री नहीं हैं और अगर कभी-कभी सुबह में मिठाई होती है, तो शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा। "फल के रूप में मीठा, सूखे मेवे, शायद कुछ जेली जैसे उत्पादों को भी सेवन करने की आवश्यकता होती है, - लारिसा बॉयचेंको मीठे दाँत वाले लोगों के लिए एक रास्ता सुझाता है। – लेकिन - सुबह में। इससे बड़ी मात्रा में ऊर्जा का उत्पादन होता है जो मस्तिष्क को चाहिए। यह ईंधन है। दोपहर दो बजे के बाद, शरीर को अब इतनी ऊर्जा की जरूरत नहीं है, इसलिए खाने वाली मिठाइयों को अलग रखा जाएगा। क्या होगा अगर यह आपको पूरे दिन भूखा रखने के लिए होता है! "
फास्ट फूड खाना
ऐसा होता है कि वेरा फिल्माने के दौरान भोजन छोड़ देती है। जब ठीक से खाने का समय नहीं होता है, तो एक लड़की को फास्ट फूड और नाश्ते का लालच दिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर। “मुझे बेकरी उत्पादों की गुणवत्ता पर बहुत संदेह है जिसमें यह कटलेट डाला जाता है- गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट कहते हैं। – साथ ही मांस की गुणवत्ता, सेनेटरी परिस्थितियों में जिसमें से कीमा बनाया हुआ मांस तैयार किया गया था, और यहां तक कि सब्जियों की ताजगी में जो एक हैमबर्गर में डाली जाती है। और मैं बिल्कुल उन सॉस पर भरोसा नहीं करता जिनके साथ यह उत्पाद अनुभवी है। "
यदि एक हैमबर्गर आपका पसंदीदा भोजन है, तो आपका डॉक्टर आपको इसे स्वयं तैयार करने की सलाह देता है। और हर दो सप्ताह में एक बार से अधिक इसका उपयोग न करें। लेकिन पिज्जा सप्ताह में एक बार संभव है, लेकिन केवल सुबह में। एक और शर्त है: पिज्जा का आटा विशेष रूप से पूरे अनाज के आटे से बनाया जाना चाहिए, और भरना मांस रहित होना चाहिए, अर्थात पनीर और सब्जियां।
लारिसा बॉयचेंको ने चेतावनी दी: “परिष्कृत आटा एक बहुत ही हानिकारक उत्पाद है। यदि पिज्जा में मांस का समावेश भी होता है - यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह मांस, सॉसेज या सॉसेज है - दुर्भाग्य से, यह उत्पाद स्पष्ट रूप से हानिकारक है। "क्या यह सच है कि भोजन हमारी प्रतिरक्षा को नष्ट कर देता है, मोटापा, चयापचय संबंधी विकार और मानव जीवन को छोटा कर देता है? आप खाली पेट कॉफी क्यों नहीं पी सकते? और नियमित रूप से अनुभव की जाने वाली भूख की भावना भविष्य के बच्चों को कैसे प्रभावित कर सकती है? इसके बारे में - "फूड रूल्स" अनुभाग की अगली कहानी में, जिसे गुरुवार, 23 अप्रैल को "मॉर्निंग विद इंटर" कार्यक्रम में प्रसारित किया जाएगा।
