यहां तक कि प्राचीन वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि हम वही हैं जो हम खाते हैं। और आधुनिक स्कूली बच्चे इस नियम के अपवाद नहीं हैं।
ठीक से बना आहार भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आखिरकार, यह किसी भी तरह से "स्वास्थ्य को संरक्षित" करने के लिए नहीं करता है, लेकिन विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र, हार्मोनल प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करता है, मदद करता है ठीक हो, एक स्थिर ऊर्जा स्तर, एक अच्छा मूड, विकास के लिए विटामिन और खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति बनाए रखें और विकास।
छात्र का दैनिक मेनू 6-10 साल के बच्चों के लिए 2400 किलो कैलोरी, 2500 किलो कैलोरी - 10-14 साल की उम्र के लिए, 2600-3000 किलो कैलोरी 14-17 साल की उम्र के लिए होना चाहिए। बेशक, नियमित व्यायाम और कैलोरी की मात्रा ग्रहण करना, ज्यादातर स्वस्थ खाद्य पदार्थों से।
यदि बच्चा हर दिन खेल में सक्रिय रूप से शामिल होता है, तो कैलोरी सामग्री को एक और 300-500 किलो कैलोरी तक बढ़ाना चाहिए।
स्कूली बच्चों के लिए पोषण के सुनहरे नियम ताकि सीखने की इच्छा गायब न हो
1. माता-पिता इसका प्रमुख उदाहरण हैं
यदि परिवार में उचित पोषण की परंपराएं नहीं हैं, और मुख्य अवकाश समय फास्ट फूड के लिए जा रहा है, तो छात्र के संतुलित आहार के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है।
यदि माता-पिता अधिक वजन वाले हैं और इससे उत्पन्न होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो बच्चा उनके पास होगा। इसलिए नहीं कि "आनुवंशिकता" और "व्यापक हड्डी", लेकिन क्योंकि सब्जियों के बजाय पास्ता है, और फलों के बजाय चिप्स - एक बुरा विचार है।2. एक स्वस्थ स्नैक हमेशा हाथ में होता है
लंच बॉक्स जो स्कूली बच्चे अपने साथ ले जा सकते हैं, लंबे समय से प्रचलन में हैं। उन्हें भरने की कोशिश करें ताकि बच्चे को इस भोजन को एक तरफ रखने और कुछ स्वादिष्ट और अधिक हानिकारक खरीदने की इच्छा न हो।
एक स्कूल स्नैक में तेज कार्बोहाइड्रेट नहीं होना चाहिए - मिठाई जो संतृप्त नहीं होती है और अंततः थकान होती है। इसके अलावा, "भारी" भोजन न करें: फैटी, तला हुआ, स्मोक्ड। चिकन, पनीर और लेटस सैंडविच की एक जोड़ी एक बढ़िया और पौष्टिक विकल्प है।
मुट्ठी भर नट्स और कैंडीड फल एक छात्र के लिए एक अच्छा "मिठाई" होगा। इनमें स्वस्थ वसा, प्रोटीन, जस्ता और तांबा होता है। नट्स प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, मस्तिष्क समारोह में सुधार करते हैं, मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, और त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं (जो किशोरों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है)।यह भी छात्र के लिए उपयोगी होगा कि वह अपने साथ केला और सेब रखे। केले आपकी आत्माओं को उठाते हैं और तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं। सेब - मस्त, दांतों और ताजी सांसों के स्वास्थ्य की रक्षा।
3. विटामिन कॉम्प्लेक्स - जैसा कि एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है
माता-पिता को हमेशा किसी प्रकार के मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स खरीदने और बच्चे की आहार में सभी कमियों के लिए अपनी आँखें बंद करने का प्रलोभन दिया जाता है। हालांकि, विटामिन का अनियंत्रित सेवन यहां तक कि शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है, ऐंठन और उल्टी तक नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।
तो किसी भी दवाओं और पूरक - केवल बाल रोग विशेषज्ञ या परिवार के डॉक्टर के साथ समझौते में।4. अधिक बहु उपयोगी उत्पाद
एक निश्चित उम्र से बच्चे के आहार को पूरी तरह से नियंत्रित करना संभव नहीं है। इसका मतलब है कि सबसे स्वस्थ और विटामिन से भरा नाश्ता और भोजन प्रदान करना आवश्यक है।
सुनिश्चित करें कि बच्चे के मेनू में पर्याप्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा है: कॉटेज पनीर और डेयरी उत्पाद, मछली, मांस, अंडे, फलियां।पानी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह चयापचय प्रक्रियाओं, ऊर्जा के स्तर और समग्र स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। बच्चे को होना चाहिए: 1) साफ पानी पीने की आदत; 2) हमेशा अपने साथ पानी की बोतल रखें।
हरी पत्तेदार सब्जियां भी महत्वपूर्ण हैं (ब्रोकोली आपकी मेगा-हेल्पर है) और विटामिन और फाइबर का खजाना हैं। सलाद, सब्जी पुलाव, ताजी, दमड़ी हुई सब्जियों से भरपूर।
मस्तिष्क समारोह के लिए चॉकलेट एक सच्चाई से अधिक मिथक है। यदि कोई छात्र नियमित रूप से नट्स, होममेड दही, जामुन, मछली, केले से उपयोगी पदार्थ प्राप्त करता है, तो उसके मस्तिष्क की गतिविधि और तंत्रिका तंत्र को अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होगी।
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