और तले हुए अंडे को पूरी तरह से मना करना बेहतर है। डॉक्टर बताते हैं
पाठकों के साथ पत्राचार से:
क्या आप मुझे बता सकते हैं कि क्या टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस में अंडे के उपयोग पर कोई प्रतिबंध है?
नतालिया
चिकन अंडे के नुकसान और लाभ
अंडे एक बहुत ही स्वस्थ, स्वादिष्ट उत्पाद है, प्रोटीन और जर्दी की लगभग आदर्श रचना के साथ। इसमें विटामिन डी सहित कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, जिसे कहा जाता है "कोरोनोवायरस के खिलाफ सिल्वर बुलेट".
लेकिन मैं उन्हें हर दिन खाने की सलाह नहीं देता, और न केवल उनकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण।
हमारा शरीर नीरस भोजन को बहुत बुरी तरह से व्यवहार करता है, भले ही यह अंडे के रूप में रचना में आदर्श हो। असहिष्णुता विकसित हो सकती है, और यह बहुत अप्रिय क्षण देगा जब आप भोजन का एक टुकड़ा भी नहीं खा सकते हैं जिसमें अंडे होते हैं।
तो मैं सलाह देता हूं अधिकतम 2 बड़े अंडे (या 3 छोटे वाले) सप्ताह में 2-3 बार एक दिन।
अंडे को कैसे पकाएं
अंडे को पकाया जाना चाहिए, और खाना बनाना बेहतर है. इसलिए वे बेहतर अवशोषित होते हैं। और मैं किसी को भी कुछ भी भूनने की सलाह नहीं देता ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (शरीर की उम्र बढ़ने का मुख्य कारक और अप्रिय चीजों का एक गुच्छा), इसलिए
तले हुए अंडे छुट्टियों पर जाने से बचें या खाएं।ये सभी सिफारिशें न केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए, बल्कि बिल्कुल स्वस्थ लोगों पर भी लागू होती हैं।
अंडे के नुकसान या लाभ के लिए, इस विषय पर पारस्परिक रूप से विशेष शोध है। जैसा कि मैंने पहले ही एक से अधिक बार लिखा है, व्यावहारिक रूप से कोई स्वतंत्र अध्ययन नहीं है, और निश्चित रूप से एक इच्छुक व्यक्ति होगा।
इस अध्ययन में, उदाहरण के लिए, यह लिखा है कि हर दिन एक अंडा दिल के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है।ई और पोत।
और इसी में अनुसंधान - कि प्रति सप्ताह तीन से चार अंडे हृदय रोग का खतरा 6 प्रतिशत बढ़ाते हैं।
किस पर विश्वास करें?
एक डॉक्टर जो पहले से ही आपके परिवार या दोस्तों से किसी की मदद कर चुका है और आपके आत्मविश्वास को प्रेरित करता है। वह आपके कोलेस्ट्रॉल परीक्षणों को सुलझाएगा और समझाएगा कि आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।
और एक और बहुत सरल प्रयास करें विधिकैसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए। जाँच की गई - यह काम करता है।
आपका डॉक्टर पावलोवा
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