इस व्यंजन में वह सब कुछ है जो एक बच्चे के लिए बेहद उपयोगी है: पनीर, सब्जियां और मांस। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला। और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। नाश्ते के लिए आपको क्या चाहिए
अवयव: मांस - 200 ग्राम, मीठी मिर्च - 3 पीसी।, गाजर - 1 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।, दूध - 1/3 बड़ा चम्मच।, पनीर - 100 ग्राम, अंडे - 2 पीसी।, जड़ी बूटी - 1 गुच्छा, कठोर पनीर - 300 ग्राम, नमक और स्वादानुसार मसाले।
खाना पकाने की विधि: तेल में बारीक कटी प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर को हल्का सा भून लें. मांस को उबालें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें (आप इसे शाम को पहले से कर सकते हैं, ताकि सुबह समय बर्बाद न हो)। काली मिर्च को धो लें, छील लें और जितना हो सके छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को नमक और मसाले के साथ पीस लें, फिर कटी हुई सब्जियां डालें। दूध के साथ अंडे को चिकना होने तक फेंटें।
सब्जी या मक्खन के साथ चिकनाई वाले सांचे में, सामग्री को परतों में रखें: मांस, पनीर, काली मिर्च, अंडा भरना। हम 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं। हम तापमान को 180 डिग्री तक कम करते हैं और 15-20 मिनट के लिए सेंकना जारी रखते हैं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और पूरी तरह से पिघलने तक ओवन में छोड़ दें।
हम अनुशंसा करते हैं: पुलाव के ऊपर आप टमाटर, कद्दू के स्लाइस रख सकते हैं।
