परिवार के खाने के लिए 5 स्वादिष्ट meatless व्यंजनों की: पाक को सूप से

आगमन हाल ही में शुरू और लोग हैं, जो आदेश आहार की आदतों फिर से संगठित करने में अपनी छड़ी में भाग लिया है। हम आपको पूरे परिवार के लिए 5 दुबला है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करते हैं।

क्रिसमस के बाद बल्कि सख्त, इस बार मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद खाने के लिए अनुमति नहीं है, और सोमवार को, बुधवार और शुक्रवार इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, और सूरजमुखी तेल। क्रिसमस रोज़ा 40 दिनों तक रहता है, तो यह है कि अपने मेनू में विविधता लाने केसरल और सुलभ बनाने की विधि का उपयोग करें।

मटर का सूप

सामग्री:
मटर - 500 ग्राम
प्याज - 3 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
नमक और चीनी - स्वाद के

तैयारी: मटर कई घंटे के लिए पानी में पूर्व सोख, चल रहा पानी के नीचे कुल्ला उपक्रम। पानी की दो लीटर में मटर डालो और निविदा जब तक पकाना। प्याज बहुत सूक्ष्मता, काट ठीक एक कश पर गाजर घिस और निविदा तक सूरजमुखी तेल में पकाएं। जब मटर पकाया, 20-30 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर प्याज और गाजर, मौसम में जोड़ने के स्वाद, कवर करने के लिए नमक और उबाल के साथ। फिर बंद कर देते हैं और यह काढ़ा करते हैं।

सब्जी स्टू

सामग्री:
आलू - 700 ग्राम
प्याज - 2 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।

तैयारी: आलू, कद्दू और छोटे क्यूब्स में बैंगन कटौती। स्लाइस में काट गाजर, प्याज बारीक काट। एक पैन तलना गाजर और प्याज पर, तो बैंगन, कद्दू और काली मिर्च जोड़ें। दूसरे हल्के से आलू भून पर, तो तैयार सब्जियों जोड़ने के लिए, टमाटर का रस, नमक, काली मिर्च, आधे घंटे के लिए कवर और कम गर्मी पर उबाल डालना। पकाया जब तक 10 मिनट के लिए, कटा हुआ लहसुन और ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। हो गया!

जई patties

सामग्री:
गुच्छे "हरक्यूलिस" - 2 चम्मच।
उबलते पानी - 1 चम्मच।
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-2 लौंग
ब्रेडक्रंब
वनस्पति तेल
मसाला - नमक, काली मिर्च

तैयारी:एक कटोरी में अनाज डालना और सूजन के लिए आधे घंटे के लिए उबलते पानी, छुट्टी डालना। एक ब्लेंडर में प्याज और लहसुन काट या बहुत पतले काट।, दलिया प्याज और मसाले जोड़ें अच्छी तरह से आटा मिश्रण, प्रपत्र patties, ब्रेडक्रंब और भूरे रंग सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक तलना में रोल।

उनके सेम pâté

सामग्री:
बीन्स - 240 ग्राम
लाल प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1 लौंग
अखरोट - 50 ग्राम
वनस्पति तेल - 3 चम्मच। एल।
मसाले - स्वाद के

तैयारी: निविदा जब तक सेम उबाल या डिब्बाबंद लेने। प्याज कटौती और तलना जब तक सुनहरा है और फिर इसे सेम, नट, कटा हुआ लहसुन और एकरूपता के लिए एक ब्लेंडर में मार करने के लिए कनेक्ट। स्वाद के लिए, एक घंटे के लिए फ्रिज में जड़ी बूटियों और मसालों, शांत जोड़ें।

cranberries के साथ Meatless muffins

सामग्री:
आटा - 1 चम्मच।
नमक - 1/3 चम्मच
चीनी - 0.5 v।
सोडा - 1 घंटा। एल।
नींबू का रस - 1 चम्मच। एल।
वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच। एल।
जल - 180 एमएल
बीज या पागल - 20 ग्राम
सूखे cranberries - 50 ग्राम
एप्पल - 1 पीसी।

तैयारी:एप्पल स्वच्छ, क्यूब्स में कटौती, प्यूरी करने के लिए पानी और मार ब्लेंडर में डुबकी।, आटा छान-बीन करना चीनी और नमक जोड़ें। सेब प्यूरी, cranberries, पागल या बीज, वनस्पति तेल और हलचल, ऐड सोडा, सिरका के साथ बुझा जोड़ें। धीरे धीरे, तरल मिश्रण जोड़ने आटा, अच्छी तरह से मिश्रण। एक में कप के प्रसार बल्लेबाज और सेंकना ओवन सुनहरे भूरे रंग तक 30 मिनट के लिए 220 डिग्री के लिए छोड़ देते।

इसके अलावा के बारे में पूछ लें क्या एक स्वादिष्ट सलाद मांस और मेयोनेज़ के बिना तैयार किया जा सकता