बेर का मौसम जोरों पर है। वे स्वादिष्ट और रसदार पाई बनाते हैं। टीवी प्रस्तोता वेलेंटीना खमाइको ने ऐसी अद्भुत मिठाई के लिए नुस्खा साझा किया - प्लम पाई
तो, हम जर्मन प्लम पाई को हमायक शैली में पकाते हैं
बेर केक आटा
आटा २०० ग्राम
आटे के लिए बेकिंग पाउडर ५ ग्राम
मक्खन 50 ग्राम
दूध 125 मिली
चीनी ८० ग्राम
वेनिला चीनी 10 ग्राम
अंडे 2 पीसी।
एक चुटकी नमक
प्लम पाइ फ़िलिंग
प्लम 10 पीसी।
चीनी १ बड़ा चम्मच
दालचीनी 0.5 चम्मच
छिड़काव
चीनी ५० ग्राम
मक्खन 50 ग्राम
आटा ८० ग्राम
दालचीनी - अगर चाहो तो
बेर पाई पकाना
मक्खन को चीनी के साथ फेंटें और धीरे-धीरे अंडे डालें। सब कुछ कमरे के तापमान पर होना चाहिए। क्या यह महत्वपूर्ण है। फिर धीरे-धीरे दूध और मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ भागों में मिलाएं। लेकिन शांति से, पहले से ही बिना मिक्सर के। केवल 3 तरीकों में, धीरे-धीरे, व्हिस्क से सानना।
आटे को एक सांचे में डालें। शीर्ष - प्लम वोना काफी आसानी से तैयार हो जाती है। हम सभी अवयवों को अपने हाथों से एक टुकड़े की स्थिति में रगड़ते हैं। आप ड्रेसिंग में आटे का एक हिस्सा (एक तिहाई) पिसे हुए अखरोट या बादाम के आटे से बदल सकते हैं।
हम 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करते हैं।
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