आप समुद्र से जितना दूर रहेंगे, आपके शरीर में आयोडीन की कमी उतनी ही अधिक होगी। यह वह जगह है जहाँ यह नेतृत्व करेगा
अचानक: आयोडीन की कमी से होने वाली बीमारियाँ दुनिया में गैर-संक्रामकों में सबसे आम हैं, यह डब्ल्यूएचओ डेटा है।
२००७ के आंकड़ों के अनुसार (बाद में नहीं मिला), दुनिया में लगभग २ अरब लोग आयोडीन की कमी से पीड़ित हैं। इसके अलावा, उनमें से 700 मिलियन से अधिक बच्चे और कई महिलाएं हैं जो जन्म दे रही हैं या जन्म देने की योजना बना रही हैं।
अगर किसी को समझ में नहीं आया कि मैं किस बारे में विलाप कर रहा हूँ: शरीर में आयोडीन की पैथोलॉजिकल कमी से बौद्धिक स्तर में गिरावट आती है (मानसिक मंदता, क्रेटिनिज्म)। बेशक, यह एकमात्र परिणाम नहीं है। थायरॉयड ग्रंथि का एक और व्यवधान, चयापचय, आदि।
समुद्र से जितना दूर होगा, आयोडीन की कमी वाले क्षेत्र में रहने की संभावना उतनी ही अधिक होगी। हालाँकि इंग्लैंड की 70% आबादी में आयोडीन की कमी है, हालाँकि वे पारंपरिक रूप से एक समुद्री शक्ति हैं।
सोवियत संघ में नमक को आयोडीन क्यों किया गया और उन्होंने रूस में ऐसा करना क्यों बंद कर दिया
पिछली सदी के 30-80 के दशक में सोवियत संघ ने किस पर ध्यान केंद्रित किया था?
नमक आयोडीनीकरण. और इसने काफी सफलता हासिल की: यूएसएसआर में आयोडीन की कमी के विकास को व्यावहारिक रूप से रोक दिया गया था।सोवियत साम्राज्य के पतन के साथ, यह तत्व व्यावहारिक रूप से नमक से गायब हो गया। आर्थिक कारणों से: आयोडाइजेशन में पैसा खर्च होता है। उदाहरण के लिए, 2013 में रूस में एक भी आयोडीन युक्त नमक संयंत्र नहीं था। सब कुछ विदेश से आयात किया गया था और कुल बिक्री का 10 प्रतिशत से अधिक नहीं था।
अब स्थिति में सुधार हो रहा है, आयोडीन युक्त नमक दिखने लगा है। लेकिन सभी दुकानों में आयोडीन युक्त नमक की निरंतर उपस्थिति को निर्धारित करने वाला कोई कानून नहीं है। यह लंबे समय से तैयार है, लेकिन अभी तक अपनाया नहीं गया है।
आयोडीन की कमी के विकास में कौन से कारक योगदान करते हैं?
1. निवास का आयोडीन की कमी वाला क्षेत्र (यह व्यावहारिक रूप से पूरे रूस में है) और भोजन में आयोडीन की अपर्याप्त मात्रा;
2. गर्भावस्था;
3. सेलेनियम की कमी। बहुत बार, ये कमी की स्थितियां साथ-साथ चलती हैं। सेलेनियम क्यों? क्योंकि इसकी कमी से आयोडीन खराब अवशोषित होता है।
4. लिंग - महिला आयोडीन की कमी वाले राज्यों के लिए अतिसंवेदनशील;
5. बुरी आदतें - धूम्रपान और शराब;
6. उदाहरण के लिए, गोइट्रोजेनिक (थायरॉयड हार्मोन के चयापचय को बाधित करने वाले) पदार्थों का अत्यधिक सेवन, सोयाबीन या क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाने वाला फाइटिक एसिड. सोयाबीन और क्रूसिफ़र बहुत उपयोगी हैं, वे कैंसर से बचाते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें हर दिन खाने या आयोडीन की कमी की भरपाई करने की आवश्यकता नहीं है।
7. मौखिक गर्भनिरोधक लेना (वे शरीर में आयोडीन की मात्रा को कम करते हैं)।
8. उम्र - कम उम्र में, आयोडीन की कमी की स्थिति जैसी घटनाएं अधिक बार होती हैं।
क्या करें?
आयोडीन युक्त नमक खरीदें और भोजन से पहले भोजन में थोड़ा सा नमक मिलाएं। यानी खाना पकाने वाले भोजन में नमक न डालें, बल्कि तैयार भोजन में थोड़ा नमक डालें।
केवल एक ही contraindication है - थायरॉयड ग्रंथि का हाइपरफंक्शन।
आपका डॉक्टर पावलोवा
नाइट्रेट्स से डरें नहीं: तरबूज के स्वास्थ्य के लिए मुख्य खतरा क्या है?
जीवन से चार साल घटाता है: वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि ओमेगा -3 की कमी का क्या कारण है
