तोरी, टमाटर और मिर्च के लिए सितंबर का मौसम है। इस सभी बहुतायत से ओल्गा सुम्स्काया लसग्ने बनाने का सुझाव देती है। नुस्खा पकड़ो!
ओल्गा सुम्सकाया के इस लसग्ना की चाल यह है कि यह यथासंभव आहार है। इसमें एक ग्राम आटा नहीं है। इसलिए, आप इसे रात के खाने के लिए सुरक्षित रूप से पका सकते हैं। मांस और सब्जियों का संयोजन शाम के भोजन के लिए एकदम सही संयोजन है।
तोरी लसग्ना कैसे बनाते हैं
हम कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं जो रेफ्रिजरेटर में है। आदर्श, ज़ाहिर है, अगर यह सूअर का मांस और गोमांस कीमा बनाया हुआ है: यह चिकन के विपरीत रसदार और सूअर का मांस के विपरीत दुबला हो जाता है। इसे एक पैन में प्याज के साथ भूनें। तलने के अंत में, बारीक कटे टमाटर डालें, सब कुछ एक साथ स्टू करें। 1-2 तोरी को पतले स्लाइस में काट लें और एक पैन में दोनों तरफ से भूनें।
हम एक गहरा रूप लेते हैं, इसे वनस्पति तेल से चिकना करते हैं और वहां सामग्री को परतों में डालते हैं। सबसे पहली परत तोरी है। वे भरे हुए हैं। शीर्ष - पनीर। उस पर फिर से तोरी, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर और टमाटर।
हम 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करते हैं।
बॉन एपेतीत!
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