यदि आपके पास वफ़ल मेकर नहीं है, तो होममेड वफ़ल न बनाने का कोई कारण नहीं है। इन्हें पैन में आसानी से बेक किया जा सकता है। मुख्य बात सही नुस्खा जानना है। यह उन्हें क्रिस्पी और बहुत टेस्टी बनाता है।
अवयव:
दूध - 100 मिलीलीटर;
मक्खन - 100 ग्राम;
चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
चीनी - 150 ग्राम;
वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच एल।;
नमक - एक चुटकी;
उच्चतम ग्रेड की कुतिया - 200 ग्राम।
तैयारी:
अंडे, चीनी, नमक और वैनिलिन को सफेद होने तक फेंटें। फिर पिघला हुआ मक्खन (ठंडा) डालें और दूध में डालें, सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।
फिर मैदा डालें, मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।
एक सूखे फ्राइंग पैन में 1.5 टेबल स्पून डालें। आटा और जल्दी से एक पतली परत में तवे पर फैलाएं, दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। हम गर्म घुमाते हैं, क्योंकि वे जल्दी से जम जाते हैं और फिर आप मोड़ नहीं पाएंगे। कोई भी क्रीम। वैकल्पिक। सच है, एक पैन में पकाई गई क्रीम के साथ वफ़ल इतने नरम हो रहे हैं। इसलिए, बेहतर है कि ट्यूबों को क्रीम से न भरें, बल्कि इसे अलग से परोसें।
यह पढ़ना आपके लिए भी दिलचस्प होगा:
रात के खाने के लिए क्या पकाना है: गैर आलसी भरवां मिर्च
सर्दियों के लिए प्लम से क्या पकाना है: स्वादिष्ट स्वादिष्ट ब्लैंक के लिए 3 रेसिपी
