कॉफी अपने के लिए प्रसिद्ध है उत्तेजक क्रिया. लेकिन हर बार कोई न कोई ऐसा होता है जो क्रोधित होने लगता है और घोषणा करता है कि वह व्यक्तिगत रूप से कॉफी से सो जाता है।
मैं इस बात की पुष्टि करता हूँ। ऐसा होता है।
यह चमत्कार आमतौर पर उन लोगों को होता है जो नियमित रूप से कॉफी का सेवन करते हैं। मुद्दा यह है कि कैफीन हमारे अपने आंतरिक रसायनों में से एक के समान है जो उनींदापन का कारण बनता है। कैफीन हमारे मस्तिष्क में प्रवेश करता है, एक नींद वाले रसायन की जगह लेता है और हमें सोने से रोकता है।
लेकिन शरीर मूर्ख नहीं है। वह काम नहीं करना चाहता, लेकिन सोना चाहता है (और उसे समझा जा सकता है)। तो शरीर, हर दिन मस्तिष्क में स्वादिष्ट कॉफी का एक हिस्सा प्राप्त करता है, नींद वाले रसायन की एकाग्रता को बढ़ाना सीखता है। कैफीन और नींद की गोलियों के बीच युद्ध छिड़ जाता है। आमतौर पर, कैफीन धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है, और आपको और मुझे, प्रिय साथियों, बेहतर और अधिक मज़ेदार जीवन जीने के लिए, हमें कॉफी की अपनी खुराक बढ़ानी होगी। यह एक सामान्य बात है किसी भी लत के लिए.
कैफीन एक विष के रूप में देखा जा सकता है, लेकिन लोग इसे बड़ी मात्रा में पचा लेना सीखते हैं। यह लंबे समय तक जारी रह सकता था यदि मातृ-यकृत मस्तिष्क की सहायता के लिए नहीं आया होता। उसे याद है? वह हमारे अंदर है सबका ख्याल रखता है. तो जिगर-माँ भी सीखती है, अनुकूलन करती है, प्रशिक्षित करती है और बहुत जल्द रास्ते में भी कैफीन को बेअसर करने की एक शानदार क्षमता विकसित करती है।
अब स्थिति के नाटक की सराहना करें। कैफीन के दुरुपयोग के परिणामस्वरूप, औद्योगिक पैमाने पर मस्तिष्क में हमारे आंतरिक नींद वाले रसायन का उत्पादन होता है। यदि कैफीन के लिए नहीं, तो यह घोड़े को सुला देता। माँ-यकृत इस समय बहुत जल्दी कैफीन को पचा लेता है, और मस्तिष्क अकेला होता है जिसमें नींद से भरे रसायन का एक पूरा सागर होता है। यह स्पष्ट है कि मस्तिष्क के पास पास आउट होने के अलावा कोई विकल्प नहीं है।
अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो यह पक्का संकेत है कि अब ब्रेक लेने का समय आ गया है। एक सप्ताह के लिए कॉफी छोड़ दें, और इसके प्रति संवेदनशीलता बहाल हो जाएगी।
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