क्या नींबू का रस नाराज़गी में मदद करेगा? नहीं, यह मदद नहीं करेगा। क्योंकि यह एसिड है

नेट पर ऐसी कहानी है कि नींबू का रस वास्तव में क्षारीय होता है और नाराज़गी में मदद करता है।

यह भाइयो, मूर्खता है। नींबू के रस में काफी मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है, जो एसिड होने के कारण आपके मुंह, एसोफैगस और पेट पर एसिड की तरह ही काम करता है। यानी आपके पास दांतों का एक सेट होगा, आपके दांतों से सारा कैल्शियम निकल जाएगा, अन्नप्रणाली जल जाएगी। यदि अन्नप्रणाली पहले से ही भाटा से पीड़ित है, तो नाराज़गी होगी। अगर पेट में सूजन है, तो दर्द होगा। क्या तुम्हें याद है? चलिए आगे बढ़ते हैं।

हमारे शरीर में साइट्रिक एसिड पचने के बाद, यह साइट्रिक एसिड लवण में बदल जाता है, जिसमें क्षारीय गुण होते हैं। यदि ऐसे लवण मूत्र में उत्सर्जित होते हैं, तो वे गुर्दे में क्रिस्टल को भंग करने में मदद करते हैं जो पत्थर बन सकते हैं।

सिस्टाइटिस

साइट्रिक एसिड लवण सिस्टिटिस में भी मदद करते हैं। वे सिस्टिटिस का कारण बनने वाले कीटाणुओं को नहीं मारते, वे सिर्फ मूत्र को क्षारीय करते हैं।

सिस्टिटिस के साथ, बेचैनी काफी हद तक एसिड के कारण होती है। यदि सिस्टिटिस के साथ मूत्र से एसिड हटा दिया जाता है, तो यह तुरंत बेहतर महसूस करेगा। साइट्रिक एसिड लवण इसका सामना करते हैं।

उन देशों में जहां एंटीबायोटिक दवाओं के साथ पहले दो दिनों में सिस्टिटिस का इलाज करने की प्रथा नहीं है, सोडियम साइट्रेट पाउडर बहुत फैशनेबल निकला। उन्हें पानी में घोलकर पिया जाता है। 40 मिनट के बाद, सिस्टिटिस के लक्षण कम हो गए हैं। आप अपने आप को बेकिंग सोडा और साइट्रिक एसिड से सोडियम साइट्रेट के साथ मिला सकते हैं और इसे आजमा सकते हैं।

क्या सोडियम साइट्रेट नाराज़गी में मदद करेगा?

थोड़ी सी सहायता। पिछली शताब्दी के शुरुआती 80 के दशक में इसे एंटासिड के रूप में भी इस्तेमाल किया गया था। अब मैंने यह नहीं देखा है।

तो नींबू का रस नाराज़गी में मदद क्यों नहीं करता?

तुम इतने छोटे क्यों हो, सच में? अपना स्कूल रसायन विज्ञान पाठ्यक्रम भूल गए? नींबू के रस के अम्लीय गुण हाइड्रोजन आयनों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, जो साइट्रिक एसिड घोल में छोड़ता है। साइट्रेट केवल नमक के रूप में क्षारीय गुण प्राप्त करता है। साइट्रिक एसिड स्वयं हानिरहित सोडियम या पोटेशियम आयनों को पानी में नहीं छोड़ता है, जैसा कि साइट्रेट करता है, लेकिन हाइड्रोजन आयनों के रूप में सबसे शुद्ध एसिड।

ओमेप्राज़ोल जैसी दवाएं याद रखें, जिन्हें प्रोटॉन पंप ब्लॉकर्स कहा जाता है, जो पेट के एसिड को कम करने में अद्भुत हैं? वे प्रोटॉन की रिहाई को रोकते हैं। यह धन आवेशित हाइड्रोजन आयनों को दिया गया नाम है। यह शुद्ध अम्ल है। तो साइट्रिक एसिड समाधान में यही हाइड्रोजन आयन देता है। वह खट्टी है। यह नाराज़गी, पेट दर्द को भड़काता है और दांतों के इनेमल को घोलता है। उपलब्ध?