नया साल दरवाजे पर है, और यह आंकड़ा वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है? ग्वेनेथ पेल्ट्रो की एक्सप्रेस डाइट आपको एक आकार कम करने और दो दिनों में त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करेगी
"तरल आहार" का सार
सूप पर आप दो दिनों में एक आकार खो सकते हैं / istockphoto.com
सूप और स्मूदी-आधारित आहार दो अमेरिकी आहार विशेषज्ञों, एंजेला ब्लाटिस और वेन वेला द्वारा विकसित किया गया था। यह एक छोटी भोजन योजना है जो आपको लगातार भूख महसूस किए बिना केवल दो दिनों में एक आकार खोने की अनुमति देती है। आहार का सार सामान्य आहार को तरल आहार से बदलना है। उसी समय, आपको कड़ाई से आवंटित समय पर खाने की जरूरत है और खुद को स्नैक्स में शामिल न करें।
इस तथ्य के कारण कि तरल रूप में भोजन शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है, सूप और कॉकटेल न केवल संतृप्त होंगे, बल्कि चयापचय को प्रोत्साहित करें. मुख्य बात यह है कि वे पौष्टिक और संतुलित हैं, तो आहार प्रभावी और सुरक्षित होगा, इसके डेवलपर्स जोर देते हैं। इसके अलावा, यह आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा, त्वचा की स्थिति और समग्र कल्याण में सुधार करेगा।
"तरल आहार" की नींव
"तरल आहार" हार्दिक मांस शोरबा पर आधारित है / istockphoto.com
"तरल आहार" का आधार पकवान एक पूर्ण मांस शोरबा है। अधिक तेज़ी से वजन कम करने के लिए आपको इसे मना नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह वह है जो शरीर को आवश्यक वसा और प्रोटीन प्रदान करेगा। आपको नियमों के अनुसार शोरबा पकाने की ज़रूरत है: चिकन, टर्की या वील से सूप सेट (मांस के साथ हड्डियां) लें, इसे पानी से भरें, उबाल लें, पहले पानी को सूखा दें और इसे फिर से पानी से भरें। शोरबा में प्याज, गाजर, अजमोद की जड़ और दो तेज पत्ते डालें और 3-4 घंटे के लिए बहुत कम गर्मी पर उबाल लें।
तैयार होने पर, शोरबा को रेफ्रिजरेटर में रखें और सतह पर वसा के "क्रस्ट" बनने तक प्रतीक्षा करें। उस पपड़ी को हटा दें - एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार तैयार है। यह शोरबा सूप के लिए मूल तैयारी बन जाएगा जिसे दो दिनों में खाने की आवश्यकता होती है। "तरल आहार" के नियमों के अनुसार, वे अलग-अलग होने चाहिए, लेकिन आपको परेशान होने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि एक सूप पकाना है, जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है (इस मामले में, आपको सामग्री की सूची से हटाना होगा आलू)।
"तरल आहार" के लिए मेनू
स्मूदी आपको दिन में भूख न लगने में मदद करेगी / istockphoto.com
तरल आहार के दो मुख्य नियम हैं। सबसे पहले, इन दो दिनों के लिए आपको कॉफी, चाय, मिठाई, आटा उत्पाद, शराब और अर्ध-तैयार उत्पादों को पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता है। दूसरा, भोजन एक ही समय पर होना चाहिए। आप खुद शेड्यूल चुनें (आखिरकार, कोई सुबह 6 बजे उठता है, और कोई 8 बजे), लेकिन याद रखें कि भोजन के बीच कम से कम 2 घंटे का समय होना चाहिए। यह सख्त आहार है जो सभी पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है और आहार को इतना प्रभावी बनाता है।
तुरंत जागने के बाद आपको आधे नींबू के रस के साथ दो गिलास पानी (450 मिली) पीने की जरूरत है। यह एक घूंट में नहीं, बल्कि धीरे-धीरे 20-30 मिनट में किया जा सकता है।
पर सुबह का नाश्ता खाना बनाना हे दूध की स्मूदी कम वसा वाले दूध और जमे हुए जामुन (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी उपयुक्त हैं) के आधार पर। जामुन को शाम को फ्रीजर से निकालना होगा और फ्रिज में रखना होगा ताकि सुबह तक वे डीफ्रॉस्ट हो जाएं।
दोपहर का भोजन शोरबा आधारित सूप है। आप इसमें आलू को छोड़कर कोई भी सब्जी और मशरूम डाल सकते हैं। सूप में एक चम्मच वनस्पति (अधिमानतः जैतून का) तेल मिलाने की अनुमति है।
पर रात का खाना सूप फिर से होगा, लेकिन इस बार इसे फलियां (हरी बीन्स, शतावरी, हरी मटर) के साथ पूरक किया जा सकता है। आप वहां गोभी, मक्का, पालक, शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं - सामान्य तौर पर, आलू को छोड़कर आप जो कुछ भी पसंद करते हैं।
पर दोपहर की चाय आपको बिना बीज वाले अंगूर (किशमिश) पर आधारित फ्रूट कॉकटेल पीना होगा। इसे एक ब्लेंडर में रखें, कोई भी पौधा-आधारित दूध, एक खीरा और आधा नींबू का रस मिलाएं।
रात का खाना खाना आपको फिर से सूप की आवश्यकता होगी, लेकिन इस बार आप कुछ आलू, दाल या क्विनोआ डाल सकते हैं। थोड़ा उबला हुआ मांस भी दिया जाता है (जो शोरबा उबालने के बाद हड्डियों पर रहता है)।
दूसरे दिन, उसी क्रम में मेनू दोहराएं, और शाम को एक अद्भुत परिवर्तन आपका इंतजार कर रहा है। सामान्य तौर पर, "तरल आहार" आपको दो दिनों में एक आकार खोने की अनुमति देता है। एकमात्र दोष यह है कि आप इससे कूद नहीं सकते। इसलिए, नए साल की दावत में, आपको खुद को संयमित करना होगा और मेयोनेज़ सलाद, वसायुक्त तला हुआ मांस और मिठाई पर निर्भर नहीं रहना होगा।
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