बिना पकाए नेपोलियन कैसे पकाएं

सप्ताहांत में आप अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं। लेकिन साथ ही मैं खुद को लाड़-प्यार करना चाहता हूं - आराम करो! इस दुविधा को कैसे हल करें? एक समझौता करेगा। इस रेसिपी के अनुसार नेपोलियन केक तैयार करें। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है और साथ ही इसे आपसे कम से कम समय की आवश्यकता होगी।

अवयव:

केक के लिए - 450 ग्राम पफ पेस्ट्री - कान।
क्रीम के लिए:

• 0.5 लीटर दूध,
• 3 अंडे,
• 1 चम्मच वनीला शकर
• 1 सेंट दानेदार चीनी,
• 3 बड़े चम्मच मैदा
•  100 ग्राम मक्खन।

खाना बनाना

हम क्रीम पकाते हैं। जब दूध धीमी आंच पर गर्म हो जाए, तो अंडे, चीनी और मैदा को फेंट लें। गर्म दूध को लगातार चलाते हुए, धीरे-धीरे फेंटा हुआ द्रव्यमान डालें। क्रीम को धीमी आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें। जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसमें नरम मक्खन भी डाल दें, छोटे-छोटे टुकड़ों में भी। जब यह उबलने लगे तो इसका मतलब है कि क्रीम तैयार है। आग बंद कर दें और ठंडा होने दें।
कुकीज़ को एक परत में एक डिश पर रखें, खाली जगहों को टूटी हुई कुकीज़ से भरें। ऊपर से अच्छी तरह से डालें और चमचे से क्रीम लगा दें। कुकीज़ और क्रीम की एक और परत। और इसलिए इसे 4 परतों में बदलना चाहिए। शेष क्रीम के साथ पक्षों को रगड़ें, कुकी के टुकड़ों के साथ शीर्ष और पक्षों को छिड़कें। रात भर फ्रिज में रख दें और सुबह खा लें।

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