ख़ुरमा न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। सर्दियों में अपनी सेहत और खूबसूरती को बरकरार रखने के लिए इस पर ध्यान देना जरूरी है।
सबसे पहले, आप एक गैर-तीखा किस्म (उदाहरण के लिए, शेरोन) चुन सकते हैं, और दूसरी बात, घर पर कसैलेपन से छुटकारा पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, ख़ुरमा को 8-12 घंटों के लिए जमे हुए या पानी में भिगोया जा सकता है। आप सेब और केले के बगल में पकने के लिए ख़ुरमा भी डाल सकते हैं। आश्चर्यजनक रूप से, कुछ दिनों के बाद कसैलापन भी दूर हो सकता है।
ख़ुरमा महिलाओं के लिए क्यों उपयोगी है?
1. इसमें बहुत अधिक आहार फाइबर, फाइबर होता है, जो आंतों की गतिशीलता को स्थापित करने में मदद करता है (कब्ज को मुख्य रूप से महिला समस्या माना जाता है)। यह शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में विशेष रूप से सच है, जब लगभग सभी ताजी सब्जियां और फल आहार छोड़ देते हैं।
2. ख़ुरमा में बहुत सारा लोहा होता है। यह एनीमिया से बचने में मदद करता है, और मासिक धर्म के बाद महिला शरीर की ताकत को भी बहाल करता है, जिसके दौरान रक्त के साथ बहुत सारा लोहा खो जाता है।
3. ख़ुरमा के फल आयोडीन से भरपूर होते हैं। यह थायरॉयड ग्रंथि के स्वास्थ्य के लिए एक अनिवार्य तत्व है - और इसलिए हार्मोनल स्तर के सामान्यीकरण के लिए।
4. ख़ुरमा वो लोग खा सकते हैं जिनका वज़न कम हो रहा है। इसमें लगभग 80 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है, जबकि यह एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट फल है।5. ख़ुरमा में विटामिन ए, ई और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो, अन्य बातों के अलावा, त्वचा, बालों, नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं।
लेकिन याद रखें कि ख़ुरमा के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना महत्वपूर्ण है। प्रति दिन 100-200 ग्राम फल खाने के लिए पर्याप्त है ताकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं न हों। इसके अलावा, इसे खाली पेट नहीं खाया जा सकता है - यह मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में बेहतर है। लेकिन 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, साथ ही मधुमेह वाले लोगों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर सर्जरी करने वाले सभी लोगों के लिए ख़ुरमा की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि आपको पेट या आंतों के रोग हैं, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें यदि आप ख़ुरमा खा सकते हैं।
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