हम अक्सर कन्फेक्शनरी में या सुपरमार्केट इतालवी बिस्कोटी कुकीज़ के सेल्फ पर देखते हैं।
कार्यक्रम "सरकार निरीक्षक" जूलिया पांकोव, जो, केक पकाने के लिए प्यार करता है आप के साथ नुस्खा साझा करने के होस्ट।
- जब अपने परिवार के पहले अपना खाना पकाने, तो स्थायी रूप से परित्यक्त दुकानों बिस्कोटी की कोशिश की, - एक मुस्कान के साथ जूलिया कहते हैं। - इसलिए, मैं आप अपने आप को इलाज और लोगों को, और उपयोगी इतालवी पेस्ट्री प्यार करता था सलाह देते हैं।
सामग्री:
400 ग्राम - आटा
200 ग्राम - चीनी
4 पीसी। - अंडे
1 घंटे। एल। - पाक पाउडर
150 ग्राम - भुना हुआ बादाम
1 घंटे। एल। वेनिला सार
1 घंटे। एल। - समुद्री नमक
तैयारी:
एक साथ मिक्स सभी सूखी सामग्री (आटा, चीनी, नमक और पाक पाउडर)। जर्दी और सफेद में एक अंडा विभाजित करें। प्रोटीन अलग रख दें। एक कटोरी में, धीरे एक साथ 3 अंडे और अंडे की जर्दी, वेनिला सार और पानी की एक चम्मच। आटे के साथ एक कटोरी में, अंडा मिश्रण डालना और हलचल। आटा स्थिरता मोटी होना चाहिए। बादाम और अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें। तीन बराबर भागों में आटा विभाजित करें। एक floured सतह पर डाल दिया, और रोल "सॉसेज" चार सेंटीमीटर चौड़ा है। उन्हें एक बेकिंग शीट, greased और floured पर डाल दिया। आठ सेंटीमीटर की "सॉसेज" दूरी के बीच छोड़ दें। शेष प्रोटीन मारो और उन्हें आटा तेल। एक में जगह 30-35 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन छोड़ देते हैं। तुम एक परत को देखना चाहिए। परीक्षण में एक दन्तखुदनी डालें, अगर यह सूखी रह - केक बेक किया जाता है। इसे बाहर ले लो और शांत करने के लिए दे। मोटाई एक सेंटीमीटर के एक तेज चाकू स्लाइस के साथ कट।
लिवर एक छोटे से कठोर हो जाता है। जूलिया चाय या कॉफी के साथ इसे खाने की सिफारिश की। इटली शराब Vinsanto के साथ इस पेस्ट्री प्यार करता हूँ। वे बस एक गिलास का एक टुकड़ा डुबकी, यह खाने और पीने।अक्टूबर 7 एक नया चैनल भी शामिल है और एक प्रमुख यूलिया Pankova साथ सामाजिक वास्तविकता "इंस्पेक्टर X" के नए सत्र को देखते हैं।
