14 अक्टूबर, 2019 16:00अलेक्जेंडर किवा
से बचपन "मधुमक्खी माया" जिंजरब्रेड
विनम्रता, जो सभी बच्चों और वयस्कों की तरह।
बचपन के स्वाद के साथ जिंजरब्रेड - यह प्रियजनों को खुश करने के लिए एक महान मिठाई है।
सामग्री
- केफिर - 350 मिलीलीटर
- चीनी - 4 चम्मच।
- जर्दी - 2 पीसी।
- प्रोटीन - 2 पीसी।
- हनी - 1 चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- आटा - 2.5 v।
तैयार करने की विधि
- एक प्रोटीन के साथ की जर्दी और शहद और चीनी की धड़कन (और दूसरे मिठाई प्रोटीन को अलग करने), एक दही और वनस्पति तेल में मिश्रण डालना।
- एक बार फिर, हल्के से पीटा।
- धीरे-धीरे sifted आटा डालना और बेकिंग सोडा (सिरका की जरूरत नहीं है, सोडा दही चुकाने) और आटा फेंटना।
- 1 सेमी, निचोड़ कप ढालना या हलकों, की एक परत मोटाई में रोल आटा उन पर डाल एक छोटी सी दूरी पर चर्मपत्र पाक और 180 -190 के तापमान पर एक दूसरे से 25 मिनट बेक डिग्री कम है।
- जबकि बेक्ड केक, उनके लिए मिठाई तैयार: चीनी के 3 बड़े चम्मच के साथ Whisk एक प्रोटीन जब तक कि चीनी को भंग कर दिया है।
- लगातार खड़ी चोटियों कोड़ा के लिए, लेकिन केवल तब तक प्रोटीन सफेद हो जाते हैं और चीनी को भंग कर दिया गया है के रूप में की आवश्यकता नहीं है।
- 20-25 मिनट के अंत में ओवन से केक पाने के लिए, जल्दी से के लिए बहुत उपयोगी उनके पीटा अंडे का सफेद फैल ( इस उद्देश्य के लिए, एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करें), मेरे जैसे दो परतों में हो सकता है, और एक और 10 के लिए ओवन के लिए वापस मिनट।
