हार्ड तरबूज के बिना गर्मी की कल्पना करना। तरबूज - स्वादिष्ट और स्वस्थ। एक हिस्से की यह विटामिन ए के दैनिक आवश्यकता के लिए क्षतिपूर्ति करने में सक्षम है, यह भी विटामिन सी, कश्मीर, कैल्शियम और लोहे में शामिल है। आप तरबूज की क्या कर सकते हैं?
व्यंजनों तरबूज / istockphoto.com
तरबूज के साथ शेर्लोट
आप की आवश्यकता होगी: 200 ग्राम तरबूज, 3 चिकन अंडे, कांच आटा, चीनी आधा कप, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी, आधा चम्मच दालचीनी, नमक की एक चुटकी के 10 ग्राम।चीनी का एक कटोरा, अंडे के साथ कोड़ा यह, 5 मिनट के लिए वेनिला चीनी और हरा करने के लिए जोड़ में डालो। एक अलग कटोरी मिश्रण आटा में, पाउडर और नमक पाक। धीरे, अंडे में आटा गुना धीरे-धीरे चिकनी जब तक मिश्रण। आटा मोटी क्रीम की तरह होनी चाहिए,। अब 180 डिग्री के लिए ओवन में डाल दिया। हड्डियों से तरबूज स्वच्छ, छोटे क्यूब्स में कटौती। अब परीक्षण के लिए प्रपत्र तेल मक्खन, तरबूज के शीर्ष पर आटा डालना करने के लिए, जगह। छिड़ककर दालचीनी एप्पल पाई। आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें। इच्छा एक दन्तखुदनी के साथ जांच करने के लिए। यदि यह करने के लिए आटा अब लाठी, ऐप्पल पाई तैयार है!
मूस तरबूज
आप की आवश्यकता होगी: पाउंड तरबूज, चीनी के 2-3 बड़े चम्मच, 1 चम्मच वेनिला चीनी, साइट्रिक एसिड - चुटकी, जिलेटिन की 20 ग्राम, एक गिलास पानी।
एक भाप स्नान पर पानी की एक छोटी राशि में जिलेटिन भंग। तरबूज स्लाइस में बीज और कटौती को हटा दें। प्यूरी करने के लिए उसे ब्लेंडर मारो। तरबूज, ऐड वेनिला चीनी, साइट्रिक एसिड और चीनी। जिलेटिन डालो। Whisk सभी चिकनी जब तक ब्लेंडर। मोल्ड में डालो और पूरा solidification, लगभग 2-3 घंटे तक के लिए ठंडा।
तरबूज शर्बत
आप की आवश्यकता होगी: पाउंड तरबूज, संतरे का 1, आधा नींबू, शहद 2 बड़े चम्मच।
तरबूज के टुकड़े और प्यूरी को हरा ब्लेंडर में बीज, कटौती को हटा दें। नारंगी उत्साह निकालें। निचोड़ के रूप में भी तरबूज में जोड़ने, नारंगी का जूस और शहद। सभी ब्लेंडर पीस।, एक आधे घंटे हर 15 मिनट में सरगर्मी के लिए एक फ्रीजर में मिश्रण रखें ताकि कोई बड़ी बर्फ के क्रिस्टल। इस छुट्टी फ्रीजर में रात भर में शर्बत के बाद।
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