आदर्श पाक ईस्टर हाउसकीपिंग टिप करने के लिए 20 रहस्य

स्वादिष्ट pies और केक बेक करने जानने के लिए, muffins और कुकी एक विशेष खाना पकाने वर्गों के लिए एक विशेष पाक प्रतिभा, कुछ रहस्य पता करने के लिए पर्याप्त को पूरा करने या करने की जरूरत नहीं है। आज हम आप के साथ सुझाव शेयर है, जो आप हमेशा एक आदर्श परिणाम प्राप्त का उपयोग कर।

• जब आप कमरे में आटा के साथ काम एक मसौदा नहीं होना चाहिए, अन्यथा उत्पाद बहुत घने परत हो जाएगा।
• आटा के रूप में यह परीक्षण संरचना खराब हो जाएगा, मुलायम मक्खन जोड़ने के लिए बेहतर है, लेकिन नहीं पिघला।
• हमेशा ऑक्सीजन को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक छानना आटा - रसीला और स्वादिष्ट केक के प्रमुख परीक्षण है।
• आप कुकीज़ के एक डबल बैच बेक हैं, तो हमेशा केक के दूसरे बैच के बीच चर्मपत्र शांत। गर्म सतह पर आराम आटा, यह आकार खो देंगे और पर जला सकता है।
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• केक अधिक है, यह आटा समान रूप से propeklos और केक कच्चे अंदर चालू नहीं करने के लिए मध्यम गर्मी ओवन होना चाहिए।
• तैयार पाई पूरी तरह से शांत करने के लिए देने के लिए बेहतर है, और उसके बाद ही काट दिया। लेकिन आपात स्थिति में, गर्म केक आसानी से गर्म चाकू से काटा जा सकता है।

• , पानी या दूध लेकिन यह 30-35 सी गर्मी पूर्व के लिए आवश्यक है - खमीर जरूरी गर्म तरल में प्रजनन के लिए की जरूरत है
• यदि आप एक खमीर पाक क्या करने जा रहे हैं, तो खमीर की समाप्ति की तारीख की जाँच करने के लिए सुनिश्चित हो। एक छोटे से आटा तैयार करें और आटा की एक पतली परत के साथ छिड़के, नहीं तो आधे घंटे के बाद वहाँ दरारें, बुरा खमीर थे।
• राख की मात्रा की निगरानी और सख्ती से नुस्खा का पालन, यदि आप इसे बहुत ज्यादा जोड़ने के लिए, आटा एक अप्रिय स्वाद है और अंधेरा है जाएगा।

• केक बेकिंग शीट या चर्मपत्र कागज यह अलग करने के लिए करने के लिए अटक गया है, तो सामान्य धागा का उपयोग करें।
• जब आप आटा नीचे दबाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके हाथ सूखा कर रहे हैं।
• उत्पाद तैयार करने के बाद, दे उन्हें पाक से पहले rasstoyatsya, ओवन में रख की जल्दी नहीं है। Nerasstroennye उत्पादों एक लंबी और बुरा वृद्धि के माध्यम से पकाया हो जाएगा।

आप बनाना चाहते हैं पेस्ट्री अधिक निविदा था और भुरभुरा, केवल आटा करने के लिए जर्दी जोड़ने के लिए,

• एक छोटा केक आटे से Pies ढालना केवल पूरी तरह से ठंडा से हटाया जा सकता।
• इससे पहले कि आप आटा में किशमिश जोड़ने के लिए, यह धोने, आटे में यह और रोल सूखी।
• जब खमीर आटा फेंटना, नमक जोड़ा जाता है केवल जब आटा आटा से संपर्क किया है।
• आप बनाना चाहते हैं पेस्ट्री अधिक निविदा था और भुरभुरा, केवल आटा करने के लिए जर्दी जोड़ने के लिए,
• फल या बेर के लिए केक, छिड़क स्टार्च की निचली परत सोख नहीं भरना, और फिर भरने करना।
• खमीर आटा फेंटना, अन्यथा आटा एक बुरा दृष्टिकोण हो जाएगा सब पहले से उत्पादों को दूर करने, इसलिए वे कमरे के तापमान को गरम सुनिश्चित करें।
• खमीर आटा बहुत ज्यादा चीनी जोड़ने के लिए है, तो केक बुरा वृद्धि होगी, कम रसीला और तलहटी हो जाएगा।
• करने के लिए पफ पेस्ट्री निविदा और स्वादिष्ट निकला, यह करने के लिए ठंड मक्खन जोड़ें और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें, और क्यूब्स में काट नहीं है।

इसके अलावा, आप को पता है कि दिलचस्पी होगी किसी भी रचनात्मक डेसर्ट ईस्टर पर बच्चों के लिए खाना बनाना