हम फैनी किसान में पा सकते हैं इस शानदार मिठाई का पहला उल्लेख 1897 रसोई की किताब। इन अद्भुत केक - पारंपरिक अमेरिकी भोजन। यह उन्हें दूध, कॉफी या गर्म आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा कर दिया।
अब इस अनूठी मिठाई लगभग किसी भी कॉफी की दुकान में आदेश दिया जा सकता है और संयुक्त राज्य अमेरिका में इस विनम्रता के लिए जाना आवश्यक नहीं है। वर्तमान में, ब्राउनी के लिए कई व्यंजनों हैं: शास्त्रीय, आप काले चॉकलेट टाइल्स की आवश्यकता होगी, एक शाकाहारी के लिए (है) - सेब की सॉस।
आप अपने घर ब्राउनी के इलाज के लिए तय करते हैं, हम बताएंगे कि कैसे उन अवयवों में से एक तुम घर पर है कि करने के लिए यह सबसे आसान तरीका है करने के लिए की जाती है। तालू के बारे में उन्होंने क्लासिक संस्करण के लिए उपज नहीं था, और यह जल्दी और आसानी से खाना बनाना। हम यह गारंटी सब जो यह कोशिश नुस्खा के लिए के लिए कहेगा।
हम आपको चेरी के साथ ब्राउनी पकाने के लिए, के रूप में मिठास पूरी तरह से एसिड जामुन से पूरित है प्रदान करते हैं। बेशक, ताजा जामुन अब आप को खोजने के लिए सक्षम नहीं होगा, तो जमे हुए मिलता है। हालांकि, स्पष्ट रूप से, चेरी नहीं जोड़ा जा सकता।
सामग्री
आटा के लिए:
मक्खन - 100 ग्राम,आहाड़ - ¾ के कपAkao पाउडर - 1/3 कप, आटा - आधा कप, अंडे - 3 पीसी, परीक्षण (या सोडा) के लिए बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच वेनिला, जमे हुए चेरी - 200 ग्राम आप वैकल्पिक रूप से अखरोट या अन्य पागल पर एक चेरी बदल सकते हैं।
चमक के लिए:
मक्खन - 2 चम्मच। एल।
कोको पाउडर -2-3 घंटे। एल।
दूध - 1,5-2 कला। एल
चीनी - 1-1,5 सेंट। एल।
कदम से कदम तैयारी
1. कम गर्मी के ऊपर मक्खन पिघल।
2. तो यह करने के लिए चीनी जोड़ सकते हैं और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से हलचल।
3. कोको डालो - फिर से, हलचल, तो अंडे और आटा जोड़ें।
4. प्राप्त मिश्रण disintegrant या बेकिंग सोडा (यह आवश्यक सिरका नहीं है बुझाने में), वैकल्पिक रूप से चेरी या पागल का आधा चम्मच जोड़ें। तब फिर एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण।
5. आटा 30-40 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर सिलिकॉन मोल्ड और सेंकना में प्राप्त फैला दें। अति कि केक सूखी नहीं है मत करो।
6. हम इसे ओवन से मिलता है और जब तक यह थोड़ा ठंडा, शीशे का आवरण तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मक्खन पिघला। कम आंच पर हर समय यह हलचल और धीरे-धीरे कोको, दूध और चीनी का परिचय। के बारे में आधे से एक मिनट के लिए खाना बनाना, अभी भी सरगर्मी।
7. जिसके परिणामस्वरूप चमक ब्राउनी भरें, जमे हुए चेरी या पागल के शीर्ष हिस्सों को सजाने।
8. जब केक ठंडा है, फ्रिज में दो घंटे डाल दिया।
9. ध्यान से मोल्ड से हटा दिया और वर्गों में कटौती।
बोन एपीटिट!
और अगली बार सुनिश्चित करें कि आपके रिश्तेदारों इलाज करने के लिए हो सकता है पारंपरिक ब्रिटिश मिठाई - शानदार केक मतलब पाइस।
