पवित्र रात - अद्भुत समय। कई परिवारों में परंपराओं का सम्मान और टेबल 12 meatless व्यंजनों के लिए खाना पकाने के लिए - प्रेरितों की संख्या, जो मसीह के साथ थे। और हम आपको आज क्या यह भोजन होना चाहिए दिखाएंगे।
Kutya - मुख्य पकवान और क्रिसमस की पूर्व संध्या और क्रिसमस। यह गेहूं और चावल, और यहां तक कि मोती जौ से पकाया जा सकता है। सिद्धांत रूप में, हम किसी भी दुम ले सकते हैं। कूटा में महत्वपूर्ण - एक स्वादिष्ट भरने: मैश्ड खसखस, किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, अखरोट, शहद।
Uzvar
Uzvar - एक मुरब्बा, पकाया सूखे फल है, जो पेट भर kutyu को स्वीकार किया जाता है। uzvar प्राप्त करने के लिए और स्वादिष्ट और उपयोगी फल शाम धोने, ठंडे पानी के साथ कवर में खड़ा है और रात भर छोड़ दें। सुबह में, 10-15 मिनट के लिए एक छोटे से आग और उबाल पर डाल दिया। और डालने के लिए छोड़ दें। शक्कर नहीं, कोई शहद uzvar बेहतर जोड़ने के लिए नहीं।
Kapustnyak या सब्जी का सूप
यह भी पवित्र रात में खाना बनाना करने का फैसला किया। लेकिन अपने परिवार शाम को पहला भोजन खाने के लिए की तरह नहीं है, तो यह उन्हें आलू के साथ बदलने के लिए बेहतर है, मशरूम के साथ धीमी आंच पर पकाया।
meatless गोभी रोल
वे कुटू और चावल, और बाजरा के साथ पकाया जा सकता है। लेकिन भरने के लिए जोड़ा तला हुआ मशरूम, पकवान के एक अविश्वसनीय स्वाद जोड़ देगा।
सलाद
दोनों पारंपरिक और मूल सामग्री, उदाहरण के लिए, समुद्री जल या गोभी के लिए। इसके अलावा, मूल मेकअप सुंगधित बोतल सेब, कटा, या मसालेदार मशरूम।
meatless पकौड़ी
आलू, गोभी या आलू, और कवक के साथ। सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखें कि मशरूम kiddies के साथ बर्तन में 5-6 साल तक नहीं खा सकते हैं।
पके हुए सेब
यह मिठाई बेहतर स्वाद होगा यदि आप दालचीनी, शहद और कटा हुआ पागल (मूंगफली, अखरोट, बादाम) के साथ मौसम।
मछली
सेंट तालिका से पहले शाम को मछली नहीं परोसा जाता है, एक सख्त तेजी को देख। लेकिन आज, कई बेक्ड कार्प तैयारी कर रहे हैं। इसके अलावा अपने परिवार में मेज किसी भी मछली है कि प्यार को सजाने। यह चर्मपत्र में पकाया जा सकता है और एक डिश बहुत जल्दी तैयार करता है, और पर्याप्त आहार मिलता है। इस प्रयोजन के लिए तैयार मछली (घोड़ा मैकेरल, हेक, सामन) छिड़क मसाले, वनस्पति तेल lubricates, चर्मपत्र में चादर और एक में डाल 25-30 मिनट के लिए ओवन में 200 डिग्री छोड़ देते हैं।
रैगू
स्टू कैसे किसी भी सब्जियां (फूलगोभी, शिमला मिर्च, आलू) से खाना बनाना और आलूबुखारा साथ ब्रेज़्ड गोभी को बदलने के लिए कर सकते हैं।
मिश्रित अचार
यह भी क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए एक पारंपरिक पकवान है। शाम को हर गृहिणी अपने भंडार और क्षमता के घमंड करने के लिए बाध्य महसूस किया।
पाईज़
और जाम, और ताजा सेब और यहां तक कि तले हुए प्याज के साथ - लेनटेन पाई अलग fillings के साथ बेक कर सकते हैं।
जामुन के साथ Meatless पेनकेक्स
बच्चों के लिए उपचार मलाई अंडे के बिना तैयार किया जाता है, और। परीक्षण पर्याप्त पानी, आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर लेने के लिए के लिए।
अंत में, यदि आप 12 व्यंजन खाना पकाने में महारत हासिल नहीं है - चिंता मत करो! छुट्टी का सार मेज पर बर्तन की संख्या नहीं है, और एक जादुई वातावरण में है कि हवा में होवर। यह भिगोएँ, त्योहार के बारे में अपने बच्चे को बता, कृपया कहानियों को पढ़ और शांति और अपने घर में सद्भावना करते हैं!
