क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों - कहोगी और भविष्यवाणियों के सभी प्रकार के लिए यह समय है। क्यों आप एक "प्रोविडेंस के हाथ" नहीं बन जाएगा सबसे अधिक है और अपने मित्रों और परिवार के लिए आगामी वर्ष के लिए भविष्यवाणियों को तैयार? विशेष रूप से यह काफी सरल है, लेकिन खुशी और अपने प्रियजनों के सकारात्मक भावनाओं को अपने मजदूरों के लिए एक महान इनाम होगा।
तो, हम सबसे असली भविष्यवाणियों के साथ कुकीज़ बेक करने के लिए आमंत्रित करते। भविष्यवाणियों आप तय साथ फिसल जाता है में क्या लिखने के लिए। यह विदाई, भविष्यवाणी या प्रसिद्ध लोगों की बातें की तरह हो सकता है। और तथ्य यह है कि भविष्यवाणियों आपके द्वारा लिखा जाएगा के बावजूद भाग्य जो और किस तरह के कुकीज़ मिल तय करेगा। वैसे, पहले इस तरह के घातक पेस्ट्री संयुक्त राज्य अमेरिका में 20 वीं सदी में दिखाई दिया। इस परंपरा को जापान और चीन से अमेरिका आप्रवासियों के लिए लाया गया था। और आज भविष्यवाणियों के साथ कुकीज़ के उत्पादन एक लाभदायक व्यवसाय बन गया है - दुनिया में हर साल उनके 3 अरब टुकड़े के बारे में उत्पादन किया है, जो के विशाल बहुमत यूनाइटेड में सेवन किया जाता है राज्य अमेरिका।
सामग्री
• आटा - 70 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• वेनिला, दालचीनी या अन्य मसालों - स्वाद के
• मक्खन - 50 ग्राम
• पाउडर चीनी - 130 ग्राम
कदम से कदम तैयारी
1. छोटे टुकड़े और, लगातार मक्खन सरगर्मी में कट, कम गर्मी के ऊपर पिघला।
2. एक कटोरे में आटा और पाउडर चीनी छान-बीन करना।
3. अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग। हल्के से, whisk उन्हें हरा और आटा में जोड़ें।
4. तब तेल डालना और अच्छी तरह से मिश्रण। स्वाद के वेनिला जोड़ें। भी अगर वांछित, दालचीनी, जिंजरब्रेड मिश्रण, या अन्य मसालों जोड़ा जा सकता है। आटा एक छोटे से मोटी क्रीम मिलना चाहिए।
5. एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज के साथ कवर और 8-10 सेमी की एक व्यास के साथ उसकी चम्मच दौर "पेनकेक्स" पर रखा गया। बस उनमें से एक बहुत इसके लायक नहीं करते हैं, जल्दी से जमना एक 2-3 के साथ शुरू क्योंकि आप अभी भी उन्हें आकार देने के लिए की आवश्यकता होगी, और वे।
6. सेंकना में एक 180 पर ओवन preheated डिग्री सेल्सियस तक किनारों प्लावित नहीं कर रहे हैं। फिर भविष्यवाणियों के साथ एक नोट के बीच में ओवन और जगह से पेनकेक्स को हटा दें।
7. छमाही में पैनकेक और एक विशिष्ट आकार का अधिग्रहण किया और बिस्कुट गर्दन रैप मग या कप की तह बढ़त गुना। अपनी उंगलियों को देखो! फॉर्च्यून कुकीज़ गर्म कर रहे हैं। इसके अलावा, उत्पाद के आकार रखने के लिए एक गिलास या एक छोटे कप में जगह में।
8. अब कुकीज़ कठोर चाहिए। प्रारंभ में, यह बहुत नरम होगा, लेकिन एक घंटे के बाद सुगंधित हो और स्पष्ट होगा।
9. कुकीज़ तैयार है। बोन एपीटिट और नया साल मुबारक!
