खाद्य न केवल स्वादिष्ट चाहिए। आप इसे और अधिक आंखों के लिए खुश और सुगंध इंगित करने की जरूरत है। लेकिन हम क्या आप जानते हैं: पकवान स्मार्ट देखा, तो आप बहुत समय है, जो पर्याप्त लगभग कभी नहीं है खर्च करने के लिए की जरूरत है। फिर भी, एक समाधान है। हम पालतू अविश्वसनीय रूप से आसान है, बजट और अत्यंत उपयोगी जिगर केक लाड़ प्यार करते हैं।
पाक कला जिगर के किसी भी हो सकता है - चिकन, टर्की, वील, या पोर्क। इसके अलावा, जिगर चिकित्सीय और मनोरंजन प्रयोजनों के लिए बहुत उपयोगी है। यह विटामिन सी और ए, ई और के, डी और बी समूह, साथ ही जैसे सोडियम और तांबे, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, जिंक, सेलेनियम, सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम के रूप में महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। डॉक्टरों विशेष रूप से बीमार बच्चों, हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर है, साथ ही एथलीटों और भारी शारीरिक श्रम में लगे लोगों के साथ लोगों के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।
सामग्री
• लिवर - 600 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• दूध - आधा सेंट।
• आटा - 3 चम्मच। एल।
• मशरूम - 5 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• लहसुन - 1-2 दांत।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• डिल
• काली मिर्च
• नमक
• वनस्पति तेल
कदम से कदम तैयारी
1. धो लें और मशरूम और सब्जियों को साफ। बारीक प्याज और मशरूम, तीन एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर काटना। सुनहरा भूरा होने तक Passiruem वनस्पति तेल।
2. एक मांस मिक्सी में जिगर स्क्रॉल अंडे, आटा, दूध, नमक, काली मिर्च जोड़ने के एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से हलचल। आप क्रीम का आटा मोटाई मिलना चाहिए।
3. अच्छा गर्म एक फ्राइंग पैन और एक छोटे से तेल तलना जिगर पेनकेक्स अप।
4. बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं और तला सब्जियों और मशरूम को जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से हलचल। करने के लिए केक उपयोगी था हम अपनी खुद की मेयोनेज़ बना सकते हैं या मलाई से बदल दें।
5. हम कोट प्रत्येक केक केक मेयोनेज़ सॉस और एक केक के रूप में। कटा हुआ साग, कसा हुआ गाजर या कटा हुआ उबले हुए अंडे: शीर्ष अपनी पसंद के अनुसार यह सजाने। 30-60 मिनट के लिए भिगो दें और सेवा करने के लिए छोड़ दें। बोन एपीटिट!
और हम अपने नियमित रूप से और बहुत लोकप्रिय श्रेणी में देखो करने के लिए आमंत्रित परिवार मेनूकहाँ आप मूल व्यंजनों आपको और आपके परिवार को खुश होगा यकीन है कि की एक किस्म मिल जाएगा।
