नतालिया Moseychuk से रॉयल शहद केक (नुस्खा)

"पेक बड़ा छुट्टियों पर इस केक, और हर बार यह स्वादिष्ट है!" - नतालिया Moseychuk, TSN टीवी प्रस्तोता (चैनल 1 + 1) कहते हैं।

आटा के लिए सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी।
• हनी - 175 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• अखरोट - 100 ग्राम
• सोडा - 1 चम्मच
• सिरका - 1 चम्मच
• आलूबुखारा - 150 ग्राम
• आटा
• नमक

क्रीम के लिए सामग्री:

• खट्टा - 1 लीटर।
• चीनी - 200 ग्राम

चॉकलेट की चमक के लिए:

• खट्टा - 125 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• कोको - 2 चम्मच
• मक्खन - 100 ग्राम

तैयारी:

1. एक छोटे कप में आलूबुखारा 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालना, obsushivayut और चूरे। एक मोर्टार में आधा पागल क्रश, और बाकी - पतले काट / चाकू से काट।
2. चीनी और शहद के साथ परीक्षण अंडे बकवास करने के लिए, कुचले पागल जोड़ सकते हैं और आटा के कुछ भागों, नमक की एक चुटकी के साथ sifted डालना। आप देख सकते हैं, नुस्खा में आटा की राशि निर्दिष्ट। आप मलाई की स्थिरता के लिए बहुत कुछ जोड़ने के लिए आटा का अधिग्रहण की जरूरत है। कम से कम ऐड सोडा में सिरका के साथ बुझा।
instagram viewer
3. के बारे में 5 सेमी की greased 2 Korjikoff सेंकना ऊंचाई पर। 180 डिग्री पर 30 मिनट के प्रत्येक सेंकना। इच्छा लकड़ी सीख जाँच करने के लिए: अगर यह शुष्क है, केक तैयार है। Crusts मोल्ड से हटा दिया और ऊंचाई में प्रत्येक आधा काट दिया।
4. क्रीम के लिए: चीनी के साथ मलाई और कटोरी। कलेक्ट शहद केक। Spreadable क्रीम केक और बाहर एक थाली में से एक पर एक एक करके, क्रीम और छिड़क के प्रत्येक गेंद पागल या प्रसार यह prunes के साथ देते हैं।
5. चमक के लिए: कम गर्मी के ऊपर मक्खन पिघला, मलाई, चीनी, कोको, हलचल जोड़ने और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। हम बड़े पैमाने पर देना थोड़ा शांत करने के लिए, और उसके ऊपर और केक के पक्षों स्मियर।