सेब का मौसम रसीला सुगंध है, तो आप कुछ स्वादिष्ट बेक चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में मूल। इस केक तैयार करने के लिए है कि "आप" पर भी परिचारिका, पेस्ट्री के साथ जो हो जाएगा बहुत आसान है। पर्व के लिए इस अद्भुत केक पकाने के लिए सुनिश्चित करें, अपने मेहमानों प्रसन्न हो जाएगा!
यह केक का एक इतिहास के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि वह त्स्वेतायेवा कहा जाता है। कहा जाता है कि बीसवीं सदी की शुरुआत में, बहनों Tsvetayevs इस केक का इलाज किया अपने बुद्धिमान मेहमानों। तो क्या यह वास्तव में मुश्किल था कहने के लिए, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट पता चला है कि यह सब के बीच सम्मान की एक जगह के हकदारसेब डेसर्ट।
सामग्री
आटा:
आटा 160 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1 घंटे। एल।
मक्खन 100 ग्राम
मलाई 70 ग्राम
नमक की पिंच
क्रीम:
क्रीम की 200 ग्राम
चीनी 200 ग्राम
अंडा 1 पीसी।
आटा 30 ग्राम
खट्टे-मीठे सेब 5 पीसी।
वेनिला चीनी
कदम से कदम तैयारी
1. पिगलो मक्खन, मलाई जोड़ सकते हैं और इसे में मिश्रण अच्छी तरह से।
2. पाउडर, नमक की एक चुटकी पाक के साथ आटा छान-बीन करना।
3. आटा जोड़ने तेल, मलाई मिश्रण और गूंध लोचदार आटा में। 20-30 मिनट के लिए प्लास्टिक लपेटो और शीतल में आटा लपेटें।
4. क्रीम के लिए, धीरे चिकनी जब तक मलाई के साथ अंडा। चीनी और वेनिला चीनी जोड़ें, धीरे whisking जब तक भंग कर दिया। जिसके परिणामस्वरूप मास में धीरे-धीरे आटा 2 बड़े चम्मच जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
5. साफ सेब, पतली स्लाइस में कटौती और हल्के से नींबू के रस में छिड़क तो वे काला कर नहीं है।
6. मक्खन के साथ स्प्लिट ढालना तेल, नीचे चर्मपत्र के साथ प्रशस्त किया।
7. एक साँचे में ढालना है और यह समान रूप से प्रसार में ठंडा आटा रखें, बम्पर 3-4 सेमी बना रही है। सेब पर आटा की एक परत फैलाओ और क्रीम भरें।
8. रंग में सुनहरा होने तक 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए सेंकना। जरूरी ठंडा परोसें। आप स्वादिष्ट हो जाएगा करते हैं!
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