शीतकालीन भोजन गर्मी से काफी अलग है। मैं और अधिक उच्च कैलोरी भोजन, जो एक लंबे समय पोषण होता है खाने के लिए चाहते हैं। लेकिन पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि हम फल और सब्जियों के बारे में भूल नहीं करनी चाहिए। दरअसल, ठंड में, हमारे शरीर खनिज और विटामिन की एक बहुत जरूरत है। 8 कौन से उत्पादों सर्दियों में बच्चों और वयस्कों के आहार में होना चाहिए?
सूरज की रोशनी और कम तापमान की कमी - यह संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोध को प्रभावित करता है। इसलिए, यह अच्छी तरह से खाने के लिए, उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को परिपूर्ण अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है। पोषण विशेषज्ञ संभव आहार है कि सर्दियों के करीब पकाना के रूप में ज्यादा के रूप में अपने आहार में शामिल करने के लिए सलाह देते हैं। वे पर्याप्त बचाया विटामिन और खनिज। लेकिन यह अभी भी अपने आहार में शामिल करने के लिए महत्वपूर्ण है?
कद्दू
कद्दू - सर्दियों में विटामिन की रानी। विटामिन ए, सी, ई, डी, पीपी, कश्मीर, समूह बी में अमीर: यह काफी हद तक आवर्त सारणी की रचना की सभी शामिल यह, आयोडीन फ्लोरीन, मैग्नीशियम, तांबा, कैल्शियम, जिंक, मैंगनीज, फास्फोरस होता है। हालांकि, यह भंडारण में सरल है। कमरे के तापमान पर भंडारण के दौरान यह उपयोगी गुण खो देता है।
चुकंदर
चुकंदर एक बहुत ही उपयोगी और बहुत अद्भुत भोजन है। यह हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव है और कहते हैं कि यह भी मदद करता है आम सर्दी से छुटकारा पाने के। यह विटामिन ए और विटामिन बी होता है यह भी फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, बोरान, जिंक में समृद्ध है।
खट्टी गोभी
इस उत्पाद को विटामिन सी, कश्मीर और आयोडीन में समृद्ध है। गोभी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत मदद करता है। संयोग से, एक दिलचस्प तथ्य यह है, लेकिन पहले मेकअप खट्टा गोभी कोरिया और चीन में शुरू हुआ। इसके बारे में एक उल्लेख समय चीन की महान दीवार के निर्माण के इतिहास में पाया।
साइट्रस
ये फल परिवहन के लिए सरल कर रहे हैं और हमारे स्टोर की अलमारियों पर गिर «विटामिन और खनिज का पूरा पैकेज "। वे विटामिन सी, जो साथ ही साथ के लिए अपने आप में उपयोगी संग्रहीत, संक्रमण का विरोध करने में मदद करता है के साथ संतृप्त कर रहे हैं जीव lutein और कोलीन (दृश्य तीक्ष्णता और आँखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए) (तंत्रिका को प्रभावित करता है प्रणाली)।
शलजम(शलजम)
बाहर की दुनिया में लेकिन उपयोगी अंदर बदसूरत। शलजम, नाम शलजम के तहत जाना जाता है, देर हो गई, परिपक्व तो वह एक को बचा सकता है विटामिन सी और विटामिन ए यह भी फाइबर, जो पाचन एड्स में समृद्ध है। वैसे, यूक्रेनियन सक्रिय रूप से XVIII सदी के लिए शलजम किया जाता है। से यह स्टू, सूप, मुख्य व्यंजन पकाया जाता है। खाया शलजम और अन्य यूरोपीय लोगों पूर्व कोलंबियाई युग। तो यह था जब तक आलू नहीं दिया जाता है। इसके बाद वे सबसे अधिक उपयोगी जड़ों की आहार से बाहर निकाल दिया।
समुद्री सिवार
इस उत्पाद की गुणवत्ता, निश्चित रूप से, एक शौकिया के स्वाद, लेकिन यह बहुत उपयोगी है। समुद्री शैवाल फोलिक और pantothenic एसिड और आयोडीन में समृद्ध है - उत्पाद है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए है की एक महत्वपूर्ण और मूल्यवान गुणवत्ता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता।
courgettes
शीतकालीन स्क्वैश अपने डेस्क पर कोरोना उत्पाद होना चाहिए। वे पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस से भरे हुए हैं, को शामिल विटामिन सी और बी उच्च फाइबर सामग्री आंतों माइक्रोफ्लोरा सुधार करने के लिए, अर्थात् पेट "जीवन" हमारे प्रतिरक्षा में मदद करता है। आज स्क्वैश सुपरमार्केट में आप पूरे साल खरीद सकते हैं।
एवोकैडो
सिवाय इसके कि एवोकैडो विटामिन से भरपूर है, इस फल के उपयोग कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन से बचाता है। एवोकैडो शरीर के लिए धन्यवाद फायदेमंद वसा की भरमार है, यह कम शरीर की ताकत है, जो आप लगातार ठंड में गर्म रखने के लिए की जरूरत है खर्च करने के लिए मदद करता है।
अनार
अनार सभी फलों का राजा कहा जाता है, और नहीं व्यर्थ में - यह उपयोगी अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज का भंडार, अनार के लाभकारी गुण शामिल मदद हीमोग्लोबिन का एक उत्कृष्ट स्तर बनाए रखने के लिए, शरीर के युवाओं को रखने के लिए वायरस और रोगों, मदद के खिलाफ की रक्षा, दिल और रक्त वाहिकाओं में सुधार - अनार के लाभों को वयस्कों और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए अमूल्य है।
लहसुन और प्याज
कड़वे और तेज? सर्दी के मौसम में भी नहीं किया की उनके बिना - यही कारण है कि इन उत्पादों के उपयोग के पूरे मुद्दे है। एंटीऑक्सीडेंट उपयोगी वनस्पति तेलों - वायरस के खिलाफ और शरीर immunomodulators में से किसी की तुलना में बेहतर समर्थन संरक्षण। लहसुन Acyline शामिल हैं - यह वह था जो वायरस के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है। लहसुन शुद्ध इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े और शुद्ध रक्त से रक्त वाहिकाओं - हृदय रोगों और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के आहार में एक अनिवार्य उत्पाद। एक परंपरागत यूक्रेनी भोजन "बाली और लीपापोती" - किसी भी बीमारियों और जुकाम से superzaschita - बेकन और लहसुन के साथ। कैसे एक मिट्टी झोपड़ी तैयार करने के लिए, पढ़ने के लिए यहाँ।
स्वादिष्ट बनाने में
वैज्ञानिक लंबे समय से सिद्ध कर दिया है कि मसालों और जड़ी बूटियों केवल विभिन्न खिलाफ लड़ाई में स्वाद और व्यंजन का स्वाद, लेकिन यह भी एक उत्कृष्ट उपकरण देना नहीं बीमारियों और प्रतिरक्षा प्रणाली के अलावा शरीर को गर्म और ठंडे में फ्रीज करने की अनुमति नहीं है को मजबूत बनाने, शरद ऋतु सर्दियों के मौसम में मसाले के लाभों के बारे में अधिक पढ़ना यहाँ।
सेब
सुबह और शाम - - जो दो सेब एक दिन खाती है - 100 साल के लिए रहते हैं, और बीमारी पता नहीं होगा वहाँ एक कह रहा है। एप्पल फल सभी रोगों कहा जाता है, यह विटामिन और खनिज, लोहा, कैल्शियम, और फाइबर की बड़ी मात्रा सहित की बड़ी मात्रा में होता है। इसके अलावा, सेब - एक hypoallergenic उत्पाद है कि एक पहला भोजन जल्दी 4-5 महीने के रूप में के रूप में सबसे कम उम्र के बच्चों के आहार में प्रशासित किया जा सकता है।
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