वहाँ कुछ नियम हैं, कैसे Cahors चयन करने के लिए, गुणवत्ता शराब और नहीं एक नकली खरीदने के लिए कर रहे हैं।
Cahors, के रूप में यह कहा जाता है, चर्च या उबला हुआ शराब। चर्च - क्योंकि यह है Cahors ईसाई भोज के संस्कार के लिए इस्तेमाल करते हैं। एकता और मोक्ष का प्रतीक - रोटी और शराब मांस और मसीह के लहू, और शराब के कप का प्रतीक है। और उबला हुआ - क्योंकि यह केवल इस शराब के उत्पादन में है शराब सामग्री 65 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
यहां तक कि चिकित्सकों का मानना है कि थोड़ी मात्रा Kagor पाचन, एनीमिया, कम दबाव के लिए सिफारिश की को बढ़ावा देता है, और atherosclerosis के एक रोकथाम के रूप में। और निश्चित रूप से, ईस्टर वहाँ Cahors में हर ईस्टर टोकरी।
50-100 ग्राम अब, यह अन्यथा - बेशक, दुरुपयोग नहीं कर सकते Cahors, समय-समय और धीरे धीरे पीना यह केवल नुकसान लाएगा।इसके अलावा सांस्कारिक शराब के चुनाव पर ध्यान देना, नहीं भी बेईमान निर्माताओं अक्सर Cahors की आड़ में सस्ता तालिका शराब खराब गुणवत्ता वाला उत्पाद में चलाने के लिए बेचते हैं।
महंगा तालिका मदिरा Cahors।इस मामले में जब आप को बचाने के लिए प्रबंधित नहीं करते है। Cahors शराब उत्पादन जटिल प्रौद्योगिकी की वजह से अधिक महंगा हो। इसलिए, एक सस्ते Cahors खरीदने, तैयार रहना है कि गुणवत्ता निराश होगा।
Cahors साधारण और पुरानी हो सकता है।साधारण शराब, आमतौर पर समय के बिना या एक से अधिक छह महीने के लिए ओक बैरल में देरी (जैसा कि आप लेबल पर जानकारी मिल जाएगी। विंटेज शराब अधिक महंगा है और एक उच्च गुणवत्ता शराब माना जाता है। फसल और जोखिम के संग्रह के बारे में जानकारी, बोतल की गर्दन पर पाया जा सकता है। यदि यह कहते हैं बस "मिठाई मेज शराब" - Cahors नहीं है।
कम से कम 16 डिग्री के Cahors शक्ति। कभी-कभी पुरानी शराब है, यह 18 डिग्री तक पहुंच सकता है। 15 डिग्री और नीचे - यह एक आम तालिका शराब है।
Cahors में चीनी की एकाग्रता 140-200g / dm3 से कम नहीं होना चाहिए। यदि यह कम है - यह एक आम तालिका शराब है। 16 से 26% के प्रतिशत Cahors चीनी सामग्री।
शराब तलछट और धुंध नहीं होना चाहिए। शराब पारदर्शी होने के लिए है, और उसका रंग अनार संतृप्त है। नहीं तो आप खट्टा किण्वित शराब खरीदने के लिए जोखिम। थोड़ा सा तलछट "टैटार" है, लेकिन पीने के अपने रंग और पारदर्शिता बरकरार रखती है।
शराब की शेल्फ जीवन की गारंटी, जिसके दौरान निर्माता उत्पादन की तारीख से 4-5 महीने इसके लिए जिम्मेदार है। यह बोतल पर कहा जाना चाहिए। यह लेबल शब्द है, तो भी सामान्य है "शराब, जो समाप्ति की तारीख के बाद धुंध या दिखाई अवशेषों प्रदर्शित नहीं हुआ है, भंडारण और कार्यान्वयन के लिए उपयुक्त है।"
एक साधारण कांच की बोतल में शराब खरीदें।कभी-कभी मिट्टी के अलंकृत बोतलों के लिए छिपाना खराब गुणवत्ता वाले सामान निर्माता। उन्हें माध्यम से, आप शराब के रंग और नहीं देख सकते हैं कि क्या यह उपजी। Cahors सबसे अच्छा पेय प्रकाश का डर के रूप में गहरे हरे रंग की कांच में बोतलबंद रखा जाता है।
खरीदें शराब प्रसिद्ध निर्माताओं। तो अगर आप कम जोखिम खराब गुणवत्ता वाला उत्पाद में चलाने के लिए।
एक अच्छी वाइन है कि क्या जांच करने के लिएआप खरीदा है, एक गिलास और मोड़ में डाल। कुकवेयर की दीवारों पर अपवाह शराब "आँसू।" का गठन किया जाना चाहिए
Cahors 20 मिनट के लिए खोलने की आवश्यकताइससे पहले कि आप शराब पीने के लिए जा रहे हैं "साँस लेने के", और उसका स्वाद और सुगंध संभव के रूप में ज्यादा के रूप में खोला। छोटे घूंट में सांस्कारिक शराब पीने। इसके तत्काल बाद उपयोग के बाद, ताकि शराब ऑक्सीकरण नहीं है, बोतल आप टोपी कसकर पास की जरूरत है।
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