सेंट निकोलस के दिन के लिए ओवन विशेष कुकीज़ - यूक्रेन में, वहाँ सदियों के लिए एक महान परंपरा है। पकाने की विधि "Nikolaichik" आसान है, और तैयार करने और छुट्टी पाक की सजावट बहुत मज़ा लाने के लिए और आप और बच्चे होंगे।
क्रिसमस और कई देशों में नए साल के लिए वहाँ एक उत्सव नए साल की केक बेक और चमक के साथ इसे सजाने के लिए एक परंपरा है। यूक्रेन में भी उत्सव क्रिसमस पाक की एक लंबी परंपरा है, लंबे समय से सेंकना करने के लिए मालकिन किया गया है छुट्टी "Nikolaichik" - आकार का कुकीज़ संत, स्वर्गदूतों, तारे, दिल और उनके विशेष के साथ सजाया जिस तरह से। वेबसाइट kolobok आपको बता कैसे बिस्कुट सेंट निकोलस और कितना सुंदर दिवस के लिए यह सजाने के लिए खाना बनाना होगा। इस उत्सव भोजन सुगंध घर छुट्टियां, आराम और गर्मी भरता है। "Nikolaichik" आप दोस्तों, godchildren और भतीजे के लिए एक उपहार के रूप में, क्रिसमस पेड़ को सजाने कर सकते हैं वर्तमान तक, बच्चों को एक छुट्टी पर एक तकिया रख दिया।
कुकी नुस्खा "Nikolaichik"
सामग्री
2 अंडे
नरम नकली मक्खन की 1 पैक
1 कप चीनी
1 \ 4 कप मलाई
1 घंटे। बेकिंग सोडा
वेनिला चीनी के 1 पैकेट
1 घंटे। चम्मच दालचीनी - वैकल्पिक
आटे की 1 किलो
तैयारी
1. मार्जरीन 4 चम्मच के साथ छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। आटा, शेष सामग्री जोड़ें और लोचदार आटा गूंथ, धीरे-धीरे आटा के लिए आवश्यक राशि जोड़कर।
2. समाप्त आटा प्लास्टिक रैप में लिपटे और 1.5-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।
3. 1-1.5 सेमी और कटौती बिस्कुट के एक मोटाई में रेफ्रिजरेटर, रोल केक से आटा। आटा में कटौती करने के लिए, आप जिंजरब्रेड पुरुषों, क्रिसमस पेड़, मकान, बर्फ के टुकड़े, snegovichkov और इतने पर की पहले से तैयार नए नए साँचे उपयोग कर सकते हैं। पेस्ट्री नए साल वहाँ के लिए नए नए साँचे, तो चिंता न करें - वे अपने आप को बाहर भारी कागज या गत्ते की रूपरेखा कटौती करने के लिए, आसान है, और उसे आटा मूर्तियों से कुकीज़ काट के लिए।
4. पेस्ट्री एक बेकिंग शीट तेल या पाक कागज के साथ greased पर फैल गया। 180 डिग्री पर ओवन में सुनहरा भूरा होने तक गरम।
5. सफेद चॉकलेट टुकड़े के साथ बिस्कुट और गार्निश ठंडा, अपने ही कल्पना का उपयोग। सजाने के लिए, आप टुकड़े और चॉकलेट का पेस्ट, एक स्टोर से खरीद की उपयोग कर सकते हैं, और आप उन्हें अपने आप को पका सकते हैं।
सफेद चमक तैयार करने के लिए:
1 अवतार। नींबू के रस में टुकड़े चीनी मिक्स
2 अवतार। स्थिर फोम में पीसा हुआ चीनी के साथ Whisk अंडे का सफेद
चॉकलेट चमक तैयार करने के लिए:
1 अवतार। एक जल स्नान में चॉकलेट पिघल
2 अवतार। एक जल स्नान में पिघल: 1 चम्मच। मलाई एक चम्मच, 3 चम्मच। कोको पाउडर चम्मच, 3 चम्मच। चीनी, 3 चम्मच की चम्मच। बड़े चम्मच मक्खन।
सुझाव: सफेद टुकड़े विभिन्न रंगों में पेंट करने के लिए, प्राकृतिक रंगों का उपयोग कर आसान है। उदाहरण के लिए, चुकंदर का रस, गाजर के लिए, पालक - बस कुछ बूँदें - एक बर्फ सफेद चमक लाल, नारंगी या हरे रंग दे देंगे।
तैयारी और सजाने कुकीज़ की प्रक्रिया "Nikolaichik" आराम का माहौल बनाने और आप और आपके बच्चों के लिए उत्सव के मूड दे।
परिषद:कुकीज़ "Nikolaichik" आप क्रिसमस पेड़ को सजाने के लिए, या एक छुट्टी सजावट के रूप में घर के आसपास उन्हें लटका कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए छोटे से परीक्षण छेद में किए गए नए नए साँचे की कटाई के दौरान, जिसमें यह संभव vdet रिबन के बाद किया जाएगा।
छुट्टियों की शुभकामनाएं!
आप खाना बनाना करने के लिए दिलचस्पी होगी यूक्रेनी Mandryka
