"सौर जड़ों": आटिचोक के उपयोग के नियम

सूरजमुखी कंद, आटिचोक, "सौर जड़" - लोगों में तथाकथित यरूशलेम आटिचोक, जिसका मातृभूमि - उत्तरी अमेरिका। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि "खाना XXI» सदी क्योंकि यह काफी उदार संयंत्र है, जो एक मीठा स्वाद स्टार्च है कंद, कोई उर्वरक या विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है (एक घास की तरह बढ़ रही है और मौसम पर निर्भर नहीं है), और इसलिए, पूरी तरह से पर्यावरण की दृष्टि से है शुद्ध।

यरूशलेम आटिचोक एक बड़ा है प्लस है कि यह, गिरावट में और अगली फसल से पहले शुरू कर एक पूर्ण उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन इसकी मुख्य मूल्य - संरचना, जो शामिल हैं:

• Inulin (घुलनशील पॉलीसैक्राइड) - एक विशेष पदार्थ है, जो मधुमेह और इसकी रोकथाम के उपचार में प्रयोग किया जाता है;

• 8 अमीनो एसिड पौधों द्वारा केवल उत्पादन किया;

• विटामिन बी और सी (यरूशलेम आटिचोक में गाजर और बीट की तुलना में अधिक कर रहे हैं);

• कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सिलिकॉन, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, खनिज लवण,

• प्रोटीन;

• कार्बोहाइड्रेट;

• फाइबर;

• पेक्टिन।

इसकी संरचना के कारण, यरूशलेम आटिचोक एक है अनूठी विशेषताओं के एक नंबर, अर्थात्:

• Do भारी धातुओं और रेडियोधर्मी पदार्थ नहीं अवशोषित कर लेता है, तो आप इसे उपयोग कर सकते हैं, भले ही यह पर्यावरण की दृष्टि से प्रतिकूल क्षेत्रों में बढ़ता है,

• प्रदर्शित करता है किसी भी विषाक्त घटकों के शरीर;

• दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत;

• रक्तचाप को सामान्य;

• एंटीबायोटिक दवाओं के हानिकारक प्रभावों को निष्प्रभावी;

• आंत इष्टतम माइक्रोफ्लोरा में एक प्राकृतिक प्रोबायोटिक रूपों जा रहा है;

•, बलगम, इसलिए यह व्यापक रूप से अल्सर, gastritis, ग्रहणीशोथ, अग्नाशयशोथ, एब्डामिन में फैलाव और उस में दर्द के साथ के लिए प्रयोग किया जाता है रक्त की आपूर्ति को बेहतर बनाता है;

• जिगर और मूत्रजननांगी प्रणाली को सक्रिय करता है;

• पित्त के प्रवाह को भड़काती;

• कम हो कोलेस्ट्रॉल;

• एनीमिया की रोकथाम है;

• रक्त के थक्के की रोकथाम के किया जाता है;

• एक प्राकृतिक रक्त शोधक और आंतों है;

• प्रतिरक्षा प्रणाली है, जो समय की एक विशेष अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है समर्थन करता है;

• प्रोस्टेट ग्रंथ्यर्बुद के जोखिम को कम कर देता है;

• उम्र के पुरुषों में सामान्य शक्ति के संरक्षण के लिए योगदान;

• में सौंदर्य प्रसाधन मास्क, जो सक्रिय रूप से seborrhea और ठीक झुर्रियों के साथ संघर्ष कर रहे हैं के रूप में प्रयोग किया जाता है;

• आहार यरूशलेम आटिचोक रस एक चीनी का विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है।

इस की उपयोगी गुण की पूरी सूची नहीं है "सौर जड़।" लेकिन, प्रत्येक संयंत्र और दवाओं के रूप में, यहाँ भी वहाँ बारीकियों हैं।

उदाहरण के लिए, का उपयोग आटिचोक उचित सीमा के भीतर होना चाहिए, के सिद्धांत "अधिक, बेहतर" यहाँ नहीं काम है। एक वयस्क के लिए दैनिक राशन 2-3 कंद अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, यरूशलेम आटिचोक विशेष रूप से पेट फूलना होने का खतरा लोगों में अत्यधिक पेट फूलना पैदा कर सकता है,।

और हालांकि इस रूट मानव दवा के लिए अपने व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामलों जानता है बिल्कुल सुरक्षित है। दूसरे शब्दों में, सब कुछ कम मात्रा में अच्छा है। ध्यान में रखें और स्वस्थ हो!