हम बचपन से ही सिखाया जाता है कि स्वास्थ्य की गारंटी की पवित्रता, और उत्पादों की दुकान से लाया से पहले ही खाना पकाने धोने के लिए आवश्यक है। यह वास्तविकता के अनुरूप हमेशा नहीं करता है, और आप को जानने के लिए कि उनमें से कुछ धोने, दूसरे हाथ पर के बाद आप अपने परिवार के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैरान कर दिया जाएगा। इस मामले में, वहाँ उत्पादों की एक श्रेणी को धोने के लिए है कि हम मन में नहीं आते हैं, और यह व्यर्थ है। बाहर जो रसोई में लाया उत्पादों की मांग जल उपचार, और कैसे की यह contraindicated है आंकड़ा करने के लिए आइए कोशिश।
उत्पाद है कि खाने से पहले धोया नहीं जा सकता है। अंडे। हम जानते हैं कि अंडे के खोल साल्मोनेला के रूप में इस तरह के एक खतरनाक बैक्टीरिया रहते हैं और उन्हें धोने के लिए के रूप में ध्यान से संभव के रूप में की कोशिश कर सकते हैं और यहां तक बेकिंग सोडा के साथ स्पंज रगड़ना। लेकिन पोल्ट्री कीटाणुनाशक के लिए अंडे विशेष रूप से संभाला, और सुरक्षात्मक फिल्म जब धोने से धोया जाता है और सूक्ष्मजीवों अंदर की ओर घुसना कर सकते हैं।
चिकन। साल्मोनेला और अन्य खतरनाक सूक्ष्मजीवों कच्चे तेल और चिकन हो सकता है। उनमें से छुटकारा पाने के लिए, हम पानी के नल में चिकन डाल दिया और उस पर और हाथ है, जो तब अन्य उत्पादों के प्रदूषण में योगदान कर सकते में खतरनाक बैक्टीरिया हस्तांतरण। यह एक गर्मी उपचार के लिए तुरंत आगे बढ़ने के लिए बेहतर है। आप चिकन सूप पकाने के हैं, के बाद पानी उबला हुआ है, यह नाली और कुल्ला साफ पानी से चिकन, कवर और शोरबा उबाल।
मांस। उपरोक्त सभी कच्चे मांस (बीफ, पोर्क, वील, भेड़ का बच्चा) पर लागू होता है। आदेश प्रसार बैक्टीरिया के लिए नहीं, मांस धोने में अनुशंसित नहीं है, यह एक कागज तौलिया के साथ सूखी और गर्मी उपचार करने के लिए शुरू, और फिर साबुन और पानी से अच्छी तरह से अपने हाथ धो लो बेहतर है।
पास्ता। कौन साथ वे कहना मुश्किल धोने की जरूरत है कि आया। लेकिन इस बकवास है। यह पूरी तरह से बेकार और यहां तक कि हानिकारक व्यवसाय है। पास्ता स्टार्च धोया और सॉस बदतर अवशोषित कर लेता है। खाना पकाने के बाद पास्ता धो सकते हैं केवल और केवल अगर आप उन्हें एक सलाद खाना बनाना तय या एशियाई नूडल्स तलने मिलाएं।
ताजा मशरूम। जल्दी चल पानी के नीचे मशरूम कुल्ला, और फिर तुरंत एक कागज तौलिया आवश्यक के साथ सूखे। और यह खाना पकाने से पहले तुरंत किया जाना चाहिए, अन्यथा आप उन्हें खराब होगा। लेकिन वे किसी भी मामले में भिगो नहीं किया जा सकता। वे जल्दी से, नमी को परिपूर्ण की वजह से क्या ढीला हो जाएगा, पानी और उनके लोचदार स्थिरता खो देते हैं।
फूड्स की जरूरत है कि खाने से पहले धोया जाना। डिब्बे। किस तरह परिवहन और भंडारण के दौरान डिब्बे चला गया, हम नहीं जानते, लेकिन यकीन है कि के लिए वे धूल गोदामों के सेट पर थे। और, बेशक, वे गंदगी और कीटाणुओं जमा। अगर बैंकों को धोने नहीं है, यह सब डिब्बाबंद खाद्य की सामग्री में उद्घाटन के बाद किया जाएगा।
नट। यह दो कारणों से किया जाना चाहिए, खासकर अगर पागल खोल से साफ किया जाता है। सबसे पहले, यह ज्ञात नहीं है कि वे कहाँ थे, और कितने लोगों को वे हाथ को छुआ, और, दूसरी बात, में कच्चे पागल होते हैं phytic एसिड, जिससे वे कीटों से सुरक्षित हैं, और जो मानव के लिए खतरनाक हो सकता है शरीर।
सूखे फल। उसी कारण से, आप धोने और सुखाने के लिए फल, विशेष रूप से उन है कि थोक में बेचा जाता है की जरूरत है। इसके अलावा, वे बस गंदा, वे सल्फर ऑक्साइड द्वारा कार्रवाई की जा सकती है, तो यह आसान उन्हें धोने के लिए नहीं है, और कुछ ही घंटों के ठंडे पानी में भिगोने के लिए के लिए।
सब्जियों और खाद्य छील के साथ फल। यहां तक कि अगर सुपरमार्केट फल एक साफ और चमकदार कपड़ा है और शिलालेख के साथ प्रदान की "धोया", वे निश्चित रूप से धोने के लिए की जरूरत है। तथ्य यह है सुपरमार्केट में झूठ बोल के दौरान वे उन्हें छूने के लिए है और रोगाणुओं देखते हैं कि इसके अलावा, फल विशेष सुरक्षा पदार्थों शैल्फ जीवन को बढ़ाने के साथ इलाज किया जा सकता है।
सब्जियों और अखाद्य छिलका के साथ फल।उदाहरण के लिए, केले, खरबूजे, तरबूज़ और कीनू सब नहीं खाने से पहले धोने। और इसे पाने के छिलके और खाद्य लुगदी के अन्यथा कीटाणुओं करना सुनिश्चित है।
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