सप्ताह के अंत में - यह बच्चों के लिए सबसे अच्छा समय है। माँ जल्दी में है, और वह चारों ओर लिप्त समय है। और क्या एक खुशी जब माँ मदद करने के लिए आटा और कॉल बेटा या बेटी डालता है!
यह परीक्षण से अद्भुत काम करने के लिए मजेदार है। माताओं, कल, इन छोटे सुख, साथ और बच्चों के लिए आज सेंकना के लिए इंतजार नहीं है। और हम आपको सबसे सरल और एक ही समय मूल व्यंजनों में प्रदर्शित करेंगे। सभी प्रतिभाशाली - आसान!
क्रिसमस चमत्कार बन्स "हिरण" और "सांता क्लॉज़"
सामग्री: दूध - 170 मिलीलीटर, सूखा खमीर - 1.5 चम्मच चीनी - 2-3 चम्मच, वानीलिन - चुटकी नमक - 1/4 चम्मच अंडे - टुकड़ा 1, मक्खन -। 50 ग्राम, आटा -। 2-2.5 कला, आलूबुखारा - सजावट के लिए, मुरब्बा (स्ट्रॉबेरी के लिए सजावट)।
तैयार करने की विधि
♥ गर्म दूध में खमीर और चीनी भंग, 2 बड़े चम्मच जोड़ने आटा, मिश्रण अच्छी तरह से। Nakryvae6m कपड़े और 15 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया।
♥फिर अंडे, नरम मक्खन स्लाइस, वैनिलिन, नमक और शेष आटा जोड़ें और आटा गूंध। आटा 40-50 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया। इस समय के दौरान, आटा मात्रा में वृद्धि होगी।
♥ 2 भागों में आटा विभाजित करें। प्रत्येक भाग है कि आकार में असमान 8 भागों, में विभाजित 16 टुकड़े, 8 जिनमें से 8 से थोड़ा कम अन्य भागों होना चाहिए है।
"हिरण" बनाना। विभिन्न आकार के आटा के दो टुकड़े ले लो। परीक्षण, जो अधिक एक गेंद में लुढ़का हुआ है और एक छोटा सा समतल है का एक हिस्सा है, यह "एक हिरण के सिर होगा। परीक्षण है, जो एक अंडाकार के रूप में बाहर कम रोल है का हिस्सा है। फिर कटौती कर - यह "सींग" है, जो "सिर" के लिए रखा हो जाएगा।
आलूबुखारा के टुकड़े से "आँखें" और "मुँह" से करते हैं। इस प्रकार 3 और रोल की तैयारी। आप 4 "हिरण।" मिलना चाहिए
"सांता क्लॉज़" बनाना। विभिन्न आकार के आटा के दो टुकड़े ले लो। परीक्षण है, जो एक अंडाकार में बाहर अधिक रोल है के भाग, एक सर्कल में रोल बाहर के किसी अन्य भाग। आधे में आटा चक्र कटौती। अंडाकार परीक्षण झुकता और प्रेस बढ़त में। चक्र एक के गठन के एक भाग से "सांता क्लॉस की दाढ़ी।"
♥ आटा कटौती का एक अन्य भाग 5 टुकड़ों में - 1 से 4 छोटे और बड़े। एक "नाक" और बनाने दो छोटे टुकड़े "टोपी के लिए-पोम पोम।"
♥ शेष दो भागों है कि कम "भौहें" की। परीक्षण, जो अधिक है के किसी अन्य भाग से, हम तारों के रूप में और समाप्त होता है कनेक्ट। हम एक "टोपी" और डाले 'भौहें' फार्म
♥ सूखे बेर के टुकड़े से "आँखें" बनाते हैं।
♥ एक 170-190 डिग्री 15- 20 मिनट के तापमान पर ओवन में lubricates पाक वनस्पति तेल, प्रसार पहिले रोल और सेंकना। तैयार रोल "सांता क्लॉज़" डेकोरेट जाम।
कुकी "bananchiki"
सामग्री: मक्खन - 200 ग्राम क्रीम - 1, सोडा -। 1 चम्मच आटा - 3-3.5 कला, पनीर -। 200 ग्राम चीनी - 1 चम्मच।
तैयार करने की विधि
♥ तेल धीरे कुछ ही मिनटों ब्लेंडर।
♥ सोडा मलाई के साथ और एक बार फोम मिश्रण, तेल में डालने का कार्य धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ने और आटा गूंथ।
♥ दही चीनी जब तक चिकनी।
♥ आटा बढ़त zaschipyvaem के दोनों किनारों पर टुकड़े, जो एक अंडाकार में बाहर रोल के प्रत्येक, भरने फैल, एक रोल में लिपटे में बांटा गया है, एक केला के आकार दे रही है।
♥Bananchiki पक्की पाक चर्मपत्र पर बाहर करना और एक प्रकाश गुलाबी जब तक 180 डिग्री सेल्सियस पर में एक ओवन बेक्ड।
बच्चे के लिए "बनी"
सामग्री: आटा - 3 चम्मच चीनी -। 2 बड़े चम्मच सूखा खमीर - 11 ग्राम, नमक - 1 चम्मच, अंडा - 1 इकाइयों, क्रीम -। 1, जल -। 1/4 कला, मक्खन। - 2 चम्मच
तैयार करने की विधि
♥एक छोटे पैन और मलाई मक्खन में डालो, पानी के साथ मिला और कम गर्मी पर गर्म है, लेकिन एक फोड़ा देना नहीं है।
♥sifted आटा में एक अंडा तोड़ने, शेष सामग्री के साथ मिश्रण और मलाई बड़े पैमाने पर ठंडा हो गया। आटा गूंध जब तक यह हाथ करने के लिए अब छड़ी है।
♥दे आटा (दो बार के बारे में) वृद्धि करने के लिए, और फिर बराबर भागों-मोती में विभाजित - इस वसीयत खरगोश।
♥पाक और लग्स कैंची बनाने के लिए पैन पर डाल रखी कागज। आंखें एक दन्तखुदनी बाहर मैप करने के लिए की जरूरत है।
♥हम सुनहरे भूरे रंग (लगभग 15 मिनट), जब तक ओवन और 190 डिग्री पर सेंकना में डाल दिया।
♥ तैयार खरगोशों बच्चों को अपना प्रदर्शन किया।
आप देख सकते हैं, हमारी वेबसाइट पर व्यंजनों बहुत kolobok.ua सस्ती, सुंदर, और, मुझे विश्वास है, पेस्ट्री नरम और स्वादिष्ट है। खुशी के साथ कुक!
