मैं कबूल है कि मैं चावल के बिना meatballs पसंद करते हैं - वे और अधिक सजातीय मांस हैं। लेकिन आदेश और भी अधिक स्वादिष्ट meatballs और रसदार प्राप्त करने के लिए, मैं उन्हें ग्रेवी में पकाना। और meatballs किसी भी साइड डिश प्रस्तुत किया जा सकता तो करने के लिए - यह चटनी अप को चमकदार होगा।
खाना पकाने के समय - 40 मिनट
सर्विंग्स - 3
क्या ग्रेवी में meatballs के लिए आवश्यक है:
- कीमा बनाया हुआ - 500 ग्राम,
- प्याज - 150 ग्राम;
- लहसुन - 40 ग्राम;
- टमाटर की चटनी - 5, कला। एल।
- मलाई - 5 कला। एल।
- अंडा - 1 पीसी;
- जल - 1.5 वी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। एल।
- आटा - breading के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
कैसे चटनी के साथ meatballs पकाने के लिए:
1. बारीक प्याज काटना।
2. इसी तरह हम लहसुन के साथ आगे बढ़ना।
3. प्याज और लहसुन ग्राउंड बीफ में भेज रहे हैं।
4. अंडा में स्टफिंग विभाजित करें। नमक, काली मिर्च स्वाद के।
5. कीमा के व्यास में 3-4 सेमी की गेंदों के गठन। आटे में गिर गयी है।
6. तैयार गेंदों गर्म तेल में पड़ा रहा। फ्लश (प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए 3-4 तख्तापलट) जब तक सभी पक्षों पर meatballs भून।
7. अब हम ग्रेवी के लिए आगे बढ़ें। सॉस और मलाई टमाटर मिलाएं।
8. पानी के लिए यह भरें, हलचल।
9. जिसके परिणामस्वरूप सॉस meatballs में डालना, एक और 15 मिनट के tomim कम से कम गर्मी और ढक्कन को कम।
10. ग्रेवी के साथ तैयार meatballs आदर्श पास्ता के लिए अनुकूल हैं।
इसके अलावा, मैं कसा हुआ पनीर croquettes के साथ छिड़क परोसने से पहले सलाह देते हैं।
बोन एपीटिट!
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